Smeg FME24 - Manual (Página 13)

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La función pizza
2 posibilidades de utilización :
• La función Pizza permite cocer y dorar, sin precalentar el plato, la mayoria de las
preparaciones congeladas y frescas a base de masa, aportándoles un acabado cru-
jiente como en un horno tradicional.
• El plato Pizza se puede precalentar en vacío antes de su utilización con la tecla Pizza 2
minutos màximo para cocer y dorar los pedazos de carne o de pescado o ciertos platos
preparados en porciones a base de masa, congelados o comidas para llevar.
Consejos
Con la función Pizza ganará tiempo y energía a la vez que conservará el placer de las rece-
tas tradicionales (sabor, color y crujiente).
• La función Pizza, asociada a su plato, permite el funcionamiento simultáneo del gril y
del microondas.
• El plato Pizza que cuenta con un revestimiento particular, absorbe las microondas por
debajo.
• Reparte éste calor bajo el alimento para cocinarlo o calentarlo y darle así el color y el
acabado crujiente que se desean, mientras que el grill dora la parte superior.
• Retirar los alimentos de su embalaje original (metálico, plástico) antes de cocerlos o
calentarlos en función Pizza.
• Es preferible programar menos tiempo y añadir más si es necesario.
• Todos los alimentos envuelto con cáscara, tales como las patatas o las salchichas, se
deben picar antes de la cocción.
• Después de su perfecta descongelación, secar las piezas de carne antes de dorar en
función Pizza.
• Como en cocción tradicional, supervisar la coloración de los alimentos.
• Protegerse las manos para sacar el plato Pizza, ya que éste puede alcanzar temperaturas
elevadas.
• Los alimentos rellenos no se deben degustar demasiado rápido (ejemplo: Empanadilla
de manzanas), ya que pueden estar tibios en el exterior y muy calientes en el interior.
• Nunca utilizar la función Pizza para la cocción o el calentamiento de huevos.
• Si se desea cocinar alimentos en seguida, con la función Pizza, se recomienda esperar
10 minutos para obtener una mejor coloración.