Liebherr CBNes 62410 ES - Manual (Página 10)

Fabricador de hielo
Advertencias concernientes a la seguridad
• El fabricador de hielo sirve exclusivamente para la producción de
cubitos de hielo en cantidades domésticas y sólo debe funcionar
con agua apropiada para ello.
• Todas las reparaciones o intervenciones en el fabricador de
hielo sólo se deben ejecutar por parte del Servicio Técnico o por
profesionales especializados para ello.
• Las tres primeras producciones de cubitos de hielo no se
deben consumir ni emplear. Esto vale tanto para la puesta
en servicio, como también para después de una larga puesta
fuera de servicio del aparato. Con ello se garantiza que se
ha limpiado la tubería de alimentación de agua.
• El fabricante no responde de los daños que se originen por
una conexión del agua fija defectuosa.
• El fabricador de hielo sólo funciona cuando el combinado frigorífi-
co-congelador está conectado eléctricamente. Sólo se producen
cubitos de hielo cuando está en funcionamiento el compartimento
congelador.
• El fabricador de hielo sólo puede producirlos si el cajón está
completamente cerrado.
Sugerencias para congelar y almacenar
• Almacenar juntos los ultracongelados de características iguales
o similares.
• Los alimentos de congelación casera siempre deberán enva sarse
en raciones apropiadas de acuerdo con las necesidades de cada
caso. A fin de que la congelación se realice con la mayor rapidez
posible, hay que atenerse a las siguientes cantidades máximas
por envase:
fruta, verdura = hasta 1 kg, carne = hasta 2,5 kg
• A fin de garantizar la calidad de los alimentos ultracongelados, el
material de los envases tiene que ser resistente al bajo nivel del
frío, impermeable y de cierre hermético, p. ej. bolsas de plástico
especiales para la congelación de alimentos, recipientes de
material sintético o de metal (aluminio).
• Hay que procurar que los alimentos frescos recién introducidos
no contacten con los productos ultracongelados. Los envases
tienen que estar exteriormente secos, para evitar que queden
"pegados" entre sí.
• Para evitar el deterioro de los alimentos, marcar los envases
con fecha y contenido. ¡No pasar nunca de las fechas tope de
caducidad recomendadas!
• No congelar jamás latas o botellas de bebidas gaseosas, ya que
reventarían.
• Para descongelar, extraer solamente la cantidad que se nece-
sitará realmente. Elaborar los alimentos descongelados lo más
rápidamente posible, preparando platos de consumo inmediato
o precocinados.
Existen varios procedimientos de descongelación:
– en el horno con recirculación de aire caliente,
– en el horno microondas,
– a temperatura ambiente,
– en el frigorífico (ahorro energético, ya que el frío desprendido de
los ultracongelados se aprovecha para mantener el nivel de frío
del frigorífico).
Congelación
El proceso de congelación total de los alimentos frescos tiene
que ser rápido y los alimentos ultracongelados almacenados en
el congelador tienen que cargarse con una "reserva de frío". Para
este cometido sirve la función SuperFrost.
En 24 horas podrán congelarse tan-
tos "kg" de alimentos frescos como
figuran en "Capacidad congeladora"
de la placa de características. Esta
cantidad máxima puede variar se-
gún modelo y tipo climatológico del
aparato.
Congelar con SuperFrost
Pulsar el icono SuperFrost breve men te de modo que se
encienda el piloto LED .
• Para congelar alimentos frescos en cantidad moderada, normal-
mente basta con conectar la función SuperFrost aprox. 6 horas
antes de introducirlos. Para la cantidad máxima (véase la placa
de características) deberán transcurrir aprox. 24 horas.
• Colocar a continuación los alimentos frescos.
- La función SuperFrost se desactivará automá ticamente según
la cantidad de alimentos intro ducidos y -como muy pronto- des-
pués de 30 horas o -como muy tarde- pasadas 65 horas. Una vez
concluido el proceso congelador el piloto LED de SuperFrost
se apaga.
No es necesario activar la función SuperFrost
- al introducir alimentos ultracongelados,
- al congelar a diario pequeñas cantidades de alimentos frescos
de hasta aprox. 2 kg.
Fabricador de
hielo
Recipiente para cubitos de hielo
Descripción del compartimento congelador
Ambos cajones pueden usarse para congelar alimentos o para
almacenar alimentos congelados.
El recipiente para cubitos de hielo en el cajón superior está des-
tinado únicamente para cubitos de hielo.
Si se necesita todo el cajón superior para congelación o alma-
cenamiento, se puede retirar el recipiente para cubitos de hielo.
Importante: El fabricador de hielo no producirá cubitos de hielo
si se ha retirado el recipiente.
Espacio para congelación
y almacenamiento
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