Teka EM_30 2G AL - Manual (Página 17)

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aunque el mando est
é
en cero mientras no
baje la temperatura. Sin embargo, siem-
pre deber
á
tenerse precauci
ó
n con la tem-
peratura que tiene la zona de cocci
ó
n, ya
que existe una posibilidad remota de que
el piloto se funda y no indique la tempera-
tua de la mencionada zona.
En el mismo panel de mandos se encuen-
tra una l
á
mpara piloto que nos indica el
funcionamiento de una o m
á
s placas.
Sobre el panel de mandos van dibujados
unos rect
á
ngulos que indican a qu
é
placa
corresponde cada mando.
El modelo VM/30 2P T lleva incorporado
otro mando m
á
s, correspondiente a un
temporizador, el cual limita el calentamien-
to de las placas en funci
ó
n del tiempo mar-
cado previamente. Para que las placas
funcionen es imprecindible que el tempori-
zador no est
é
en cero.
Consejos para la buena
utilización de las placas VT
Para obtener el m
á
ximo rendimiento
durante el cocinado deben cumplirse los
siguientes requisitos:
* Utilizar recipientes con fondo totalmente
plano, pues cuanto mayor sea la super-
ficie de contacto entre el cristal y el reci-
piente, mayor ser
á
la transmisi
ó
n de
calor
í
as. Observe en la figura 10 c
ó
mo
en los recipientes golpeados o c
ó
nca-
vos la superficie de contacto es menor.
* Para evitar abolladuras en los fondos
recomendamos que
é
stos sean gruesos.
* No es recomendable utilizar recipientes
cuyo di
á
metro sea menor que el del
dibujo de la zona calefactora.
* Centrar bien los recipientes sobre los
dibujos que indican la zona calefactora.
* Secar los fondos de los recipientes antes
de colocarlos sobre la encimera vitroce-
r
á
mica.
* No dejar ning
ú
n objeto o utensilio de
pl
á
stico o l
á
minas de aluminio sobre la
encimera de vidrio.
* No deslizar los recipientes que tengan
bordes o filos que puedan rayar el
vidrio.
Bien Mal Mal
fig. 10
fig. 9
Indicador de la Placa en Funcionamiento
Í
ndice de mando