Electrolux EHH6340FOK - Manual (Página 46)

5.3 Poupança de energia
• Sempre que possível, coloque as
tampas nos tachos.
• Coloque o tacho na zona de cozedura
antes de a ligar.
• Pode utilizar o calor residual para
manter os alimentos quentes ou
derreter alimentos.
5.4 Exemplos de modos de
cozinhar
A relação entre o grau de cozedura e o
consumo de potência da zona de
cozedura nгo й linear. Quando o grau de
cozedura aumenta, o aumento do
consumo de potência da zona de
cozedura nгo й directamente
proporcional. Isto significa que uma zona
de cozedura no grau de cozedura médio
consome menos de metade da sua
potência máxima.
Os dados da tabela servem
apenas como referência.
Grau de co-
zedura
Utilize para: Tempo Sugestões
- 1
Manter os alimentos cozinha-
dos quentes
con-
forme
neces-
sário
Coloque uma tampa no ta-
cho
1 - 2. Molho holandês, derreter:
manteiga, chocolate, gelatina
5 - 25
min
Misture regularmente
1 - 2. Solidificar: omeletas fofas,
ovos cozidos
10 - 40
min
Coza com uma tampa
2. - 3. Cozer arroz e pratos à base
de leite em lume brando,
aquecer refeições pré-cozin-
hadas
25 - 50
min
Adicione, no mínimo, duas
vezes mais líquido do que ar-
roz; mexa os pratos de leite a
meio da cozedura
3. - 4. Cozer legumes, peixe e carne
a vapor
20 - 45
min
Adicione algumas colheres
de sopa de líquido
4. - 5. Cozer batatas a vapor 20 - 60
min
Utilize no máximo ¼ l de
água para 750 g de batatas
4. - 5. Cozer grandes quantidades
de alimentos, guisados e so-
pas
60 -
150 min
Até 3 l de líquido mais os in-
gredientes
5. - 7 Fritura ligeira: escalopes, cor-
don bleu de vitela, costeletas,
rissóis, salsichas, fígado,
roux, ovos, panquecas, son-
hos
con-
forme
neces-
sário
Vire a meio do tempo
7 - 8 Fritura intensa, gomos de ba-
tata com casca, bifes do lom-
bo, bifes
5 - 15
min
Vire a meio do tempo
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