Electrolux EHH6332FOK - Manual (Página 46)

Aju
ste
del
ni-
vel
de
ca-
lor Utilícelo para: Tiempo Sugerencias Consumo
de potencia
nominal
1
Mantener calientes los
alimentos cocinados según sea
necesario Tapar los recipientes 3 %
1 -
2 Salsa holandesa, derre-
tir: mantequilla, choco-
late, gelatina 5 - 25 min Remover periódica-
mente 3 – 5 %
1 -
2 Cuajar: tortilla, huevos
revueltos 10 - 40 min Cocinar con tapa 3 – 5 %
2 -
3 Arroces y platos a base
de leche, calentar comi-
das preparadas 25 - 50 min Añadir al menos el do-
ble de líquido que de
arroz; los platos lác-
teos deben removerse
entremedias 5 – 10 %
3 -
4 Cocinar al vapor verdu-
ras, pescados o carnes 20 - 45 min Añadir varias cuchara-
das de líquido 10 – 15 %
4 -
5 Cocinar patatas al va-
por 20 - 60 min Utilice como máximo
¼ l de agua para 750
g de patatas 15 – 21 %
4 -
5 Grandes cantidades de
alimentos, estofados y
sopas 60 - 150
min Hasta 3 l de líquido
además de los ingre-
dientes 15 – 21 %
6 -
7 Freír ligeramente: esca-
lopes, ternera “cordon
bleu”, chuletas, ham-
burguesas, salchichas,
hígado, filetes rusos,
huevos, tortitas, rosqui-
llas como esti-
me necesa-
rio Dar la vuelta a media
cocción 31 – 45 %
7 -
8 Freír a temperatura
fuerte, bolas de patata,
filetes de lomo, filetes 5 - 15 min Dar la vuelta a media
cocción 45 – 64 %
9 Hervir agua, cocer pasta, dorar carne (gulash, asado), freír pa-
tatas 100 %
Hervir grandes cantidades de agua. La gestión de energía está
activada.
Información sobre
acrilamidas
Importante Según los nuevos
descubrimientos científicos, el tostado
intensivo de los alimentos, especialmente
de los productos que contienen almidón,
puede ser un riesgo para la salud. Por esta
razón, se recomienda cocinar a bajas
temperaturas y no tostar excesivamente
los alimentos.
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