Siemens HB43LS551E - Manual (Página 17)

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Pasteles en moldes Molde Altura Tipo calen-
tam.
Temperatura
en °C
Duración
en minutos
Pasteles de masa de bizcocho, fácil Molde corona/ molde rec-
tangular 2 : 160-180 50-60
3 moldes rectangulares 3+1 : 140-160 60-80
Pastel de masa batida, fino Molde corona/ molde rec-
tangular 2 % 150-170 65-75
Base de tarta, masa de bizcocho Tartera 3 % 160-180 20-30
Pastel de fruta fino, masa de bizcocho Molde redondo/desarma-
ble
2 % 160-180 50-60
Base de bizcocho, 2 huevos (precalen-
tar) Tartera 2 % 160-180 20-30
Base de bizcocho, 6 huevos (precalen-
tar) Molde desarmable 2 % 160-180 40-50
Base de pastaflora con borde Molde desarmable 1 % 170-190 25-35
Tarta de frutas o requesón, base de
pastaflora*
Molde desarmable 1 % 170-190 70-90
Quiche suiza Bandeja para pizza 1 % 220-240 35-45
Pastel de molde concéntrico Molde concéntrico 2 % 150-170 60-70
Pizza, base fina con capa ligera (preca-
lentar) Bandeja para pizza 1 % 250-270 10-15
Pastel salado* Molde desarmable 1 % 180-200 45-55
* Dejar que el pastel se enfríe durante unos 20 minutos en el horno apagado y cerrado.
Pasteles preparados en la bandeja Accesorios Altura Tipo calen-
tam.
Temperatura
en °C
Duración
en minutos
Masa bizcocho con capa seca Bandeja universal 2 % 170-190 20-30
Bandeja universal + ban-
deja de horno 3+1 : 150-170 35-45
Masa bizcocho con capa jugosa, fruta Bandeja universal 2 % 180-200 25-35
Bandeja universal + ban-
deja de horno
3+1 : 140-160 40-50
Masa de levadura con capa seca Bandeja universal 3 % 170-190 25-35
Bandeja universal + ban-
deja de horno 3+1 : 150-170 35-45
Masa de levadura con capa jugosa,
fruta Bandeja universal 3 % 160-180 40-50
Bandeja universal + ban-
deja de horno 3+1 : 150-170 50-60
Pastaflora con capa seca Bandeja universal 2 % 170-190 20-30
Pastaflora con capa jugosa, fruta Bandeja universal 2 % 170-190 60-70
Quiche suiza Bandeja universal 1 % 210-230 40-50
Brazo de gitano (precalentar) Bandeja universal 2 % 170-190 15-20
Trenza levadura con 500 g de harina Bandeja universal 2 % 170-190 25-35
Bollo con 500 g de harina Bandeja universal 3 % 160-180 60-70
Bollo con 1 kg de harina Bandeja universal 3 % 140-160 90-100
Pastel de hojaldre, dulce Bandeja universal 2 % 190-210 55-65
Pizza Bandeja universal 2 % 210-230 25-35
Bandeja universal + ban-
deja de horno 3+1 : 180-200 40-50
Tarta flambeada (precalentar) Bandeja universal 2 % 250-270 10-15
Börek Bandeja universal 2 % 180-200 40-50