AEG KE8404001M - Manual (Página 22)

Pasteles / hojaldres / pan en bandejas
Tipo de horneado Función del
horno
Posición
de la pa-
rrilla
Temperatura
(°C)
Tiempo
(min)
Pan de trenza/rosco-
nes Calor supe-
rior + inferior
1 170 - 190 30 - 40
Pastel de Navidad
1) Calor supe-
rior + inferior
1 160 - 180 50 - 70
Pan (pan de centeno)
1)
Calor supe-
rior + inferior
1
en primer lugar 230 20
después 160 - 180 30 - 60
Buñuelos/bollos
1) Calor supe-
rior + inferior
2 190 - 210 20 - 35
Brazo de gitano
1) Calor supe-
rior + inferior
2 180 - 200 10 - 20
Pastel de azúcar, se-
co Turbo 2 150 - 160 20 - 40
Tarta de almendras
con mantequilla /
pastel de azúcar
1)
Calor supe-
rior + inferior
2 190 - 210 20 - 30
Tarta de frutas (sobre
masa con levadura/
bizcocho)
2)
Turbo 2 150 - 160 35 - 55
Tarta de frutas (sobre
masa con levadura/
bizcocho)
2)
Calor supe-
rior + inferior
170 35 - 55
Tartas de frutas de
masa quebrada Turbo 2 160 - 170 40 - 80
Tartas con cobertu-
ras delicadas (por
ejemplo, requesón,
nata, miel)
1)
Calor supe-
rior + inferior
2 160 - 180 40 - 80
Galletas
Alimento Función del
horno
Posición
de la pa-
rrilla
Temperatura
(°C)
Tiempo
(min)
Galletas de masa
quebrada Turbo 2 150 - 160 10 - 20
Short bread / Pan
pequeño / Masa
quebrada Turbo 2 140 20 - 35
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