AEG BP7314021M - Manual (Página 25)

Galletas
Alimento Función Temperatura
(°C) Tiempo (min) Posición de la
parrilla
Galletas de ma-
sa quebrada Turbo 150 - 160 10 - 20 3
Short bread /
Pan pequeño /
Masa quebrada Turbo 140 20 - 35 3
Short bread /
Pan pequeño /
Masa quebrada Calor superior +
inferior
160
1)
20 - 30 3
Galletas de ma-
sa batida espon-
josa Turbo 150 - 160 15 - 20 3
Hojaldres con
clara de huevo /
Merengues Turbo 80 - 100 120 - 150 3
Almendrados Turbo 100 - 120 30 - 50 3
Galletas de ma-
sa con levadura Turbo 150 - 160 20 - 40 3
Bollería de ho-
jaldre Turbo
170 - 180
1)
20 - 30 3
Rollitos Turbo
160
1) 10 - 25 3
Rollitos Calor superior +
inferior
190 - 210
1)
10 - 25 3
Small cakes /
Pastelillos (20
unidades por
bandeja) Turbo
150
1)
20 - 35 3
Small cakes /
Pastelillos (20
unidades por
bandeja) Calor superior +
inferior
170
1)
20 - 30 3
1) Precaliente el horno.
11.6 Gratinados y horneados
Alimento Función Temperatura
(°C) Tiempo (min) Posición de la
parrilla
Pasta al horno Calor superior +
inferior 180 - 200 45 - 60 1
ESPAÑOL 25