5 consejos sobre la congelación – AEG S73200DTX0 Manual del usuario

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Alimentos cocinados, platos fríos, etc.:
cúbralos y colóquelos en cualquier es-
tante.
Frutas y verduras: una vez lavadas a fon-
do, guárdelas en los cajones especiales
suministrados al efecto. Si entra en con-
tacto, el zumo de limón puede decolorar
las partes de plástico del frigorífico. Por
ello, se recomienda guardar los cítricos
en contenedores separados.
Mantequilla y queso: colóquelos en reci-
pientes herméticos especiales o envuel-
tos en papel de aluminio o en bolsas de
plástico, para excluir tanto aire como sea
posible.
Botellas: deben guardarse tapadas en el
estante para botellas de la puerta.
Los plátanos, las patatas, las cebollas y
los ajos, si no están empaquetados, no
deben guardarse en el frigorífico.

4.5 Consejos sobre la
congelación

Estos consejos son importantes para po-
der aprovechar al máximo el proceso de
congelación:
• la cantidad máxima de alimentos que

puede congelarse en 24 horas se
muestra en la placa de datos técnicos;

• el proceso de congelación requiere 24

horas. Durante ese periodo no deben
añadirse otros alimentos para conge-
lación;

• congele sólo productos alimenticios

de máxima calidad, frescos y perfecta-
mente limpios;

• prepare los alimentos en porciones

pequeñas para que se congelen de
manera rápida y total, así como para
poder descongelar posteriormente
sólo las cantidades necesarias;

• envuelva los alimentos en papel de

aluminio o polietileno y compruebe
que los envoltorios quedan hermética-
mente cerrados;

• no permita que alimentos frescos y sin

congelar entren en contacto con ali-

mentos ya congelados, para evitar el
aumento de temperatura de los se-
gundos;

• los alimentos magros se congelan me-

jor que los grasos; la sal reduce el
tiempo de almacenamiento de los ali-
mentos;

• el hielo, si se consume inmediatamen-

te después de retirarlo del comparti-
mento congelador, puede provocar
quemaduras por congelación en la
piel;

• es recomendable etiquetar cada pa-

quete con la fecha de congelación pa-
ra controlar el tiempo que permane-
cen almacenados.

4.6 Consejos para el
almacenamiento de alimentos
congelados

Los cestos de congelados aseguran una
búsqueda fácil y rápida del paquete de
alimentos que se desea encontrar.
Cuando tenga que conservar grandes
cantidades de alimentos, quite todos los
cajones excepto el último, que debe
permanecer en su sitio para la correcta
circulación del aire.
Para obtener el máximo rendimiento de
este aparato, deberá:
• comprobar que el comerciante ha

mantenido los productos congelados
correctamente almacenados;

• procurar que los alimentos congela-

dos pasen de la tienda al congelador
en el menor tiempo posible;

• evitar la apertura frecuente de la puer-

ta o dejarla abierta más tiempo del es-
trictamente necesario;

• los alimentos descongelados se dete-

rioran con rapidez y no pueden con-
gelarse de nuevo;

• no supere el tiempo de almacena-

miento indicado por el fabricante de
los alimentos.

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