Manutenção e limpeza, Poupança de energia, Exemplos de aplicações de cozinha – AEG HK633220FB Manual del usuario
Página 13: Informação relativa à acrilamida

Poupança de energia
• Sempre que possível, coloque as tampas nos tachos.
• Coloque o tacho na zona de cozedura antes de ligar a mesma.
Exemplos de aplicações de cozinha
Os dados apresentados na tabela seguinte servem apenas como referência.
Grau
de co-
zedura
Utilize para:
Tempo
Conselhos
1
Manter quentes os alimentos cozinha-
dos
confor-
me ne-
cessário
Coloque uma tampa no tacho
1-2
Molho holandês, derreter: manteiga,
chocolate, gelatina
5-25
minutos
Misture regularmente
1-2
Solidificar: omeletes fofas, ovos cozidos
10-40
minutos
Coza com uma tampa
2-3
Cozer arroz e pratos com base de leite
em lume brando, aquecer refeições pré-
-cozinhadas
25-50
minutos
Adicione, no mínimo, o dobro do lí-
quido do arroz, mexa os pratos de
leite a meio da cozedura
3-4
Cozer a vapor legumes, peixe, carne
20-45
minutos
Adicione algumas colheres de sopa
de líquido
4-5
Cozer batatas a vapor
20-60
minutos
Utilize no máximo ¼ l de água para
750 g de batatas
4-5
Cozer grandes quantidades de alimen-
tos, guisados e sopas
60-150
minutos
Até 3 l de líquido mais os ingredien-
tes
6-7
Fritura ligeira: escalopes, cordon bleu,
costeletas, rissóis, salsichas, fígado,
roux, ovos, panquecas, sonhos
confor-
me ne-
cessário
Vire depois de decorrido metade do
tempo
7-8
Fritura intensa, batatas fritas, bifes do
lombo, bifes
5-15
minutos
Vire depois de decorrido metade do
tempo
9
Ferver grandes quantidades de água, cozer massa, estufar carne (goulash, assado), batatas
fritas
A função Power é adequada para aquecer grandes quantidades de água.
Informação relativa à acrilamida
Importante De acordo com os conhecimentos científicos mais recentes, se deixar tostar
alimentos (especialmente alimentos que contenham amido), a acrilamida pode representar
um risco para a saúde. Assim, aconselhamos que cozinhe a baixa temperaturas e não deixe
tostar demais os alimentos.
MANUTENÇÃO E LIMPEZA
Limpe o aparelho após cada utilização.
Manutenção e limpeza
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