Memmert ONE 7 - 45 Oilbath (Generation 2003) - Manual (Página 5)

EXCELLENT Página 5
2 Datos técnicos
Modelo 7 10 14 22 29 45
Capcidad [litros] 7 10 14 22 29 45
Longitud útil cámara A [mm] 240 350 350 350 590 590
Anchura útil cámara B [mm] 210 210 290 290 350 350
Altura útil cámara C [mm] 140 140 140 220 140 220
Longitud de carcasa D [mm] 468 578 578 578 818 818
Anchura de carcasa E [mm] 356 356 436 436 516 516
Altura de carcasa (con tapa plana) F [mm] 238 238 238 296 238 296
Altura de carcasa (con tapa tejadillo) G [mm] 337 337 347 405 343 401
Peso [kg] 11 14 16 17 24 26
Consumo [A] 5,2 5,2 7,8 8,7 10,4 12,2
Potencia [W] 1200 1200 1800 2000 2400 2800
Condiciones ambientales Temperatura ambiental 5°C a 40°C
Humedad relativa 80% max. (sin condensar)
Categoría de sobretensión: II
Grado de contaminación: 2 según IEC 664
Rango de ajuste de temperatura 10°C hasta 95°C en los recipientes para baños de agua,
con activación del modo de cocción hasta 100°C véase
capítulo 4.3.1
20 °C hasta 200 °C en los recipientes para baños de aceite
Precisión de ajuste 0,1°C
Precisión de visualización 0,1°C
Rango de temperatura de trabajo 5°C por encima de la temperatura ambiental en los
baños de agua y aceite o bien 15°C hasta la por encima
de la temperatura ambiental en los baños de agua con
bomba de circulación hasta la temperatura nominal
(véase placa de características).
2.1 Calidad del material
Memmert utiliza en la construcción de la carcasa exterior y cámara de trabajo acero inoxidable ( Nº de
material 1.4301) que se caracteriza por una gran estabilidad, propiedades higiénicas óptimas y resistente
a la corrosión respecto a muchos (no todos!) compuestos químicos (¡Atención p.ej. a compuestos de
cloro!).
La carga ha de comprobarse respecto a su compatibilidad química con los materiales arriba indicados.
A petición del cliente, MEMMERT enviará una tabla de la resistencia de los materiales.