LG LB672098S - Manual (Página 36)

Asado saludable
Cocción a baja temperatura
Con la función de Cocción a baja temperatura, la carne queda
increíblemente tierna y jugosa. Además, en los asados a baja
temperatura, se consume un 20% menos de energía.
Útiles para el horno
• Nunca tape la carne cuando la ase a baja temperatura.
Niveles del horno y tiempos de cocción
• Puede encontrar el nivel y el tiempo de cocción adecuados en el
siguiente programa.
Sugerencias para la Cocción a baja temperatura
• Precaliente el horno durante 5 minutos. Cuando el proceso de
precalentamiento haya finalizado, oirá una señal sonora.
• El horno ajusta la temperatura automáticamente a 90°C.
Dicha temperatura se mantendrá durante todo el tiempo de
cocción.
• Tras pasar la carne por una sartén muy caliente, introdúzcala en
el horno precalentado en un nivel bajo, y deje que se dore.
precalentado Cocción
Tipo de alimento
Peso Temp. Temp. Tiempo Nivel del
(Kg) (°C) (°C) (minutos) horno
Roast beef 1 - 1,5 150 90 110 - 130 2
Filete de ternera 1 - 1,5 150 90 95 - 120 2
Ternera asada 1 - 1,5 150 90 120 - 140 2
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