LG LB672098S - Manual (Página 70)

Programa de cocción automática
8-7. Magdalenas
Ingredientes:
- 150 g de harina - 1 /
2
cucharada pequeña de
- 1 1 /
2
cucharada pequeña de extracto de vainilla
polvo para hornear - 50 g de pepitas de chocolate
- 60 g de azúcar granulada semidulce
- 1 huevo batido - 50 g de nuez picada
- 130 ml de leche - Azúcar glas tamizada
- 70 ml de aceite vegetal
Preparación:
- Mezcle harina y azúcar en un recipiente; haga un agujero en el
centro de la mezcla.
- Añada todos los ingredientes restantes excepto el azúcar glas;
mézclelos con los ingredientes secos y remueva hasta que estos
últimos se hayan empapado.
- Distribuya la mezcla en los moldes impregnados de mantequilla
y harina y, rellene aprox. 2 /
3
del molde.
- Retírelos de los moldes y espolvoree azúcar glas.
8-8. Moussaka
Ingredientes:
- 1 berenjena grande - 120 ml de vino blanco
- 450 g de carne de ternera o - 2 claras de huevo
cordero picada - 30 g de miga de pan
- Aceite vegetal - 2 cucharadas de queso
- 2 cebollas medianas, laminadas parmesano rallado
- 2 dientes de ajo, picados - 60 g de mantequilla
- 1 cucharada de sal - 3 cucharadas de harina
- 1 / 2 cucharada pequeña de tomillo - 350 ml de leche
- 1 / 2 cucharada pequeña de orégano - 2 yemas de huevo
- 1 / 2 cucharada pequeña de nuez - 1 / 2 cucharada pequeña de sal
moscada - 1 / 4 cucharada pequeña de
- 2 cucharadas pequeñas de pimienta
perejil picado - 280 g de tomates en conserva
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