AEG BP8314001M - Manual (Página 2)

PROGRAMAS AUTOMÁTICOS
En el menú Cocción asistida , los platos
están divididos en varias categorías:
• Cerdo / Ternera
• Ternera/Caza/Cordero
• Aves
• Pescado
• Pastel
• Pizza/Tarta/Pan
• Estofado/Gratinado
• Comida precocinada
PROGRAMAS AUTOMÁTICOS
Estos 3 programas automáticos facilitan
los ajustes óptimos para cada tipo de re-
cetas de carne o de otro tipo:
• Programas para carne con Peso auto-
mático (menú Cocción asistida ); esta
función calcula automáticamente el
tiempo de asado. Para utilizarla debe
indicar el peso del alimento.
• Programas para carne con Sonda térmi-
ca automática (menú Cocción asistida );
esta función calcula automáticamente
el tiempo de asado. Para utilizarla debe
indicar la temperatura interior. Al aca-
barse el tiempo programado sonará
una señal acústica.
• Receta automática (menú Cocción asis-
tida ): esta función utiliza valores prede-
finidos para un plato. Prepare el plato
de acuerdo con la receta del libro.
Platos de Peso automático .
Cerdo asado
Ternera asada
Carne asada
Caza
Cordero asado
Pollo entero
Pavo entero
Pato entero
Ganso entero
Platos con Sonda térmica automáti-
ca .
Lomo de cerdo
Rosbif
Ternera escandinava
Lomo de caza
Cordero asado, al punto
Ave entera
Pescado entero hasta 1 Kg
CERDO / TERNERA
Cerdo asado
Ajustes:
Peso automático. Rango de ajuste para
pesos comprendidos entre 1000 y 3.000 g.
Preparación:
Sazone la carne a su gusto y colóquela en
un recipiente para horno. Añada agua u
otro líquido; el fondo debe quedar cu-
bierto de 20 a 40 mm. Dele la vuelta a los
30 minutos aproximadamente.
– Posición de la parrilla: 1
Lomo de cerdo
Ajustes:
Sonda térmica automática, temperatura
interior 75 ºC.
Preparación:
Sazone la carne a su gusto, inserte la son-
da térmica y colóquelo todo en una fuen-
te para horno.
– Posición de la parrilla: 1
Codillo de cerdo
Ingredientes:
• 1 codillo trasero de cerdo de 0,8 a 1,2
kg
• 2 cucharadas de aceite
• 1 cucharadita de sal
• 1 cucharadita de pimentón dulce
• 1/2 cucharadita de albahaca
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