AEG HC451220EB - Manual (Página 29)

• Uporabljajte samo maščobe, ki so na‐
menjene posebej za cvrenje v olju.
Poširanje / stepanje
• Zaobljena oblika voka je primerna za
stepanje jajčnih krem, sabayonov,
omake z maslom, nemastne tortice oz.
mešanice parfaita brez vodne kopeli
(bain marie) pri 65° C do 80° C.
Počasno kuhanje
• Vretje: za kuhanje hrane (npr. špage‐
tov) pri vrelišču.
• Počasno kuhanje: za kuhanje hrane
(npr. cmokov) malo pod vreliščem.
Dušenje
• Hrano kuhajte v lastnem soku ali do‐
dajte malenkost maščobe in druge te‐
kočine.
• To metodo uporabite za kuhanje hra‐
ne z visoko vsebnostjo vode (kot so
zelenjava, ribe in sadje) v pokriti poso‐
di na zmerni toploti, da ohranite okus.
Kuhanje v sopari
• To je blaga metoda kuhanja, ki ohra‐
nja visoko stopnjo hranljivosti hrane in
njeno barvo.
• Uporaba maščob in olj
Ko je temperatura previsoka, se začne
iz maščobe kaditi (t.i. »dimna točka«)
Maščobe /
olja
Najv. tem‐
peratura
(°C)
Dimna
točka (°C)
Maslo 130 150
Svinjska
maščoba
170 200
Goveja
maščoba
180 210
Olivno
olje
180 200
Sončnič‐
no olje
200 220
Arašidovo
olje
200 235
Kokosovo
olje
200 240
Funkcija Power je primerna za segreva‐
nje velikih količin vode.
6. VZDRŽEVANJE IN ČIŠČENJE
Ploščo po vsaki uporabi očistite.
Vedno uporabljajte posodo s čistim
dnom.
OPOZORILO!
Ostri predmeti in abrazivna čistil‐
na sredstva poškodujejo ploščo.
Za čiščenje naprave zaradi var‐
nosti ne uporabljajte parnih čistil‐
nikov ali visokotlačnih naprav.
Praske ali temni madeži na ste‐
klokeramični plošči ne vplivajo na
delovanje naprave.
Za odstranitev umazanije:
1. – Takoj odstranite:stopljeno plastiko,
plastično folijo in živila, ki vsebuje‐
jo sladkor. V nasprotnem primeru
lahko umazanija povzroči okvaro
naprave. Uporabite posebno
strgalo za steklo. Strgalo postavite
pod ostrim kotom na stekleno po‐
vršino in z rezilom potegnite po
površini.
– Odstranite, ko je naprava že do‐
volj hladna:ostanke vodnega kam‐
na in vode, maščobne madeže ter
svetla kovinska obarvanja. Upora‐
bite čistilno sredstvo za stekloke‐
ramiko ali nerjavno jeklo.
2. Napravo očistite z vlažno krpo in
malo detergenta.
3. Na koncu ploščo s čisto krpo obrišite
do suhega.
OPOZORILO!
Steklen element
SLOVENŠČINA
29