I.R.I.S. Readiris 14 for Windows User Guide - Manual (Página 130)

Apartado 9: Guardar documentos
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Para proteger documentos PDF mediante contraseña:

Haga clic en el botón Formato del grupo Salida.

Seleccione el tipo de documento PDF correspondiente de la lista
desplegable.

A continuación, haga clic en la ficha Contraseña.

Cuando defina una contraseña de apertura del documento, se
le pedirá que la introduzca siempre que quiera abrir el documento
PDF generado.

Cuando defina una contraseña de restricciones, sólo podrá llevar
a cabo las acciones especificadas en los ajustes de seguridad. Si
desea modificar estos ajustes, deberá introducir la contraseña de
restricciones.