Bosch PKK875N14E Placa vitrocerámica de 80 cm de ancho Terminación Premium EAN 4242002465098 - Manual (Página 7)

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Programar la zona de cocción
La posición de cocción deseada se ajusta desde la zona de
programación.
Posición de cocción 1 = potencia más baja
Posición de cocción 9 = potencia más alta
Cada posición de cocción tiene una posición intermedia. Esta
posición está marcada con el símbolo Û en la zona de
programación.
Ajustar la posición de cocción
1. Pulsar el símbolo $ para seleccionar la zona de cocción.
En el indicador de las posiciones de cocción se muestra ‹ . ‹
y se ilumina el símbolo $ para seleccionar las zonas de
cocción.
2. Programar la posición de cocción deseada en la zona de
programación.
Nota: La zona de cocción se regula mediante la conexión y
desconexión de la resistencia. La resistencia se puede
conectar y desconectar incluso al nivel de potencia máxima.
Modificar la posición de cocción:
Seleccionar la zona de cocción y programar el nivel de cocción
lenta deseado en la zona de programación.
Apagar la zona de cocción:
Seleccionar la zona de cocción y ajustar el nivel 0 en la zona
de programación.
Tabla de cocción
En la tabla siguiente se presentan algunos ejemplos.
El tiempo y las posiciones de cocción dependen del tipo, peso
y calidad de los alimentos. Por este motivo pueden producirse
variaciones.
Remover de vez en cuando si se calientan platos espesos.
Utilizar la posición de cocción 9 para el inicio de la cocción.
 
   
Nivel de cocción
lenta
Duración de coc-
ción lenta en minu-
tos
Derretir
Chocolate, cobertura de chocolate, mantequilla, miel
Gelatina
1-2
1-2 -
-
Calentar y conservar caliente
Cocido, p. ej. lentejas
Leche**
Calentar salchichas en agua**
1-2
1.5-2.5
3-4 -
-
-
Descongelar y calentar
Espinacas congeladas
Gulasch congelado
2.5-3.5
2.5-3.5 20-30 min
10-15 min
Cocer a fuego lento, hervir a fuego lento
Albóndigas, albóndigas de patata
Pescado
Salsas blancas, p. ej. bechamel
Salsas batidas, p. ej. salsa bernesa, salsa holandesa
4.5-5.5
4-5*
1-2
3-4 20-30 min
10-15 min
3-6 min
8-12 min
Hervir, cocer al vapor, rehogar
Arroz (con doble cantidad de agua)
Arroz con leche
Patatas hervidas sin pelar
Patatas cocidas con sal
Pastas
Cocido, sopas
Verduras
Verdura, ultracongelada
Cocer en olla exprés
2-3
1.5-2.5
4-5
4-5
6-7*
3.5-4.5
2.5-3.5
3.5-4.5
4-5 15-30 min
25-35 min
25-30 min
15-25 min
6-10 min
15-60 min
10-20 min
10-20 min
-
* Cocción lenta sin tapa
** Sin tapa