Bosch HBG76S651E Horno pirolítico Acero inoxidable EAN 4242002683423 - Manual (Página 56)

56
Peixe
Limpe o peixe, regue-o com umas gotas de limão ou vinagre e
tempere-o com sal como de costume.
Para peixe estufado: cubra o fundo do recipiente com ½ cm de
líquido, p. ex., vinho ou sumo de limão.
Para peixe assado: passe o peixe por farinha e pincele com
manteiga derretida. Obterá melhores resultados se colocar o peixe inteiro no
recipiente na posição de nadar, ou seja, com a barbatana
dorsal virada para cima. Para estabilizar o peixe, introduza um
pedaço de batata ou um pequeno recipiente adequado para o
forno pela abertura na barriga.
Para preparar vários peixes, regule o peso total. Os peixes
devem, no entanto, ter aproximadamente o mesmo tamanho
ou peso. Exemplo: duas trutas com 0,6 kg e 0,5 kg. Regule
1,1 kg.
Seleccionar e regular o programa
Procure o programa adequado na tabela de programas.
Exemplo na figura: regulação para carne de vaca para estufar,
fresca, programa 20, peso da carne 1,3 kg.
1. Prima a tecla ` .
O primeiro número de programa aparece no campo de
indicação da temperatura.
2. Regule com o selector rotativo o número de programa
desejado.
3. Prima a tecla X .
No campo de indicação das horas é sugerido um peso.
4. Com o selector rotativo, regule o peso do alimento.
5. Prima a tecla n .
O tempo de duração do programa é indicado.
O programa é iniciado. O tempo de duração [ r ] começa a
decrescer visivelmente no campo de indicação das horas.
O programa chegou ao fim
Ouve-se um sinal sonoro. O forno deixa de aquecer. Pode
anular o sinal antecipadamente com a tecla
0 .
Alterar a duração do programa
Nгo й possível alterar o tempo de cozedura.
Alterar o programa
Depois de iniciado, o programa já não pode ser alterado.
Interromper o funcionamento
Prima brevemente a tecla
n . O forno encontra-se em modo
de pausa. Prima n novamente e o aparelho retoma o seu
funcionamento.
Cancelar o programa
Manter pressionada a tecla
n até que apareça o símbolo de
ar quente < e a temperatura de 160 °C. Agora pode voltar a
programar.
Adiar a hora de fim de cozedura
Consulte o capítulo Funções de tempo, Adiar a hora de fim de
cozedura
.
Programas Número do
programa
Gama de pesos
em kg
Adicionar líquido Peso de regulação
Peixe
Truta, fresca, estufar
P37* 0,3-1,5 sim Peso total
Truta, fresca, assar P38* 0,3-1,5 não Peso total
Bacalhau, fresco, estufar P39* 0,5-2,0 sim Peso total
Bacalhau, fresco, assar P40* 0,5-2,0 não Peso total