Bosch HBL73S452E Horno pirolítico Acero inoxidable EAN 4242002676210 - Manual (Página 18)

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Ahorrar energía
■
Precalentar el horno sólo cuando así se indique en la receta
o en las tablas de las instrucciones de uso.
■ Utilizar moldes para hornear oscuros, lacados o esmaltados
en negro. Absorberán especialmente bien el calor.
■ Abrir la puerta del horno lo menos posible durante su
funcionamiento.
■ Si se hornean varios pasteles, hacerlo preferiblemente uno
detrás de otro. El horno estará todavía caliente. De esta
manera, se reducirá el tiempo de cocción del segundo
pastel. También se pueden poner 2 moldes rectangulares a
la vez, uno al lado del otro.
■
En los tiempos de cocción largos, se puede apagar el horno
10 minutos antes del término del tiempo y aprovechar el
calor residual para terminar.
Eliminación de residuos respetuosa con el
medio ambiente
Eliminar el embalaje de forma ecológica.
Platos con Aire caliente eco ‘ / ’ Accesorios Altura Temperatura
en °C
Duración
en minutos
Pasteles y repostería
Masa de bizcocho preparada en bandeja con capa
seca
Bandeja de horno 3 170-190 25-35
Masa de bizcocho en moldes Molde rectangular 2 160-180 50-60
Base de tarta, masa de bizcocho Tartera 2 160-180 20-30
Pastel de fruta fino, masa de bizcocho Molde desarmable/redondo 2 160-180 50-60
Masa de levadura preparada en bandeja con capa
seca Bandeja de horno 3 170-190 25-35
Pastaflora preparada en bandeja con capa seca Bandeja de horno 3 180-200 20-30
Brazo de gitano Bandeja de horno 3 170-190 15-25
Base bizcocho, 2 huevos Tartera 2 150-170 20-30
Tarta de bizcocho, 6 huevos Molde desarmable 2 150-170 40-50
Pastel de hojaldre Bandeja de horno 3 180-200 20-30
Galletas Bandeja de horno 3 130-150 15-25
Pastas de té Bandeja de horno 3 140-150 30-45
Ensaimadas Bandeja de horno 3 210-230 35-45
Panecillos, harina de centeno Bandeja de horno 3 200-220 20-30
Gratinados
Gratinado de patatas
Molde para gratinar 2 160-180 60-80
Lasaña Molde para gratinar 2 180-200 40-50
Productos congelados
Pizza, base fina
Bandeja universal 3 190-210 15-25
Pizza, base gruesa Bandeja universal 2 180-200 20-30
Patatas fritas Bandeja universal 3 200-220 20-30
Alitas de pollo Bandeja universal 3 220-240 20-30
Varitas de pescado Bandeja universal 3 220-240 10-20
Panecillos Bandeja universal 3 180-200 10-15
Carne
Estofado buey, 1,5 kg
Recipiente cerrado 2 190-210 130-150
Asado de cerdo, cabezada, 1 kg Recipiente abierto 2 190-210 110-130
Asado de ternera, tapa (ternera), 1,5 kg Recipiente abierto 2 190-210 110-130
Pescado
Dorada, 2 piezas de 750 g
Bandeja universal 2 170-190 50-60
Dorada en costra de sal, 900 g Bandeja universal 2 170-190 60-70
Esturión, 1000 g Bandeja universal 2 170-190 60-70
Trucha, 2 piezas de 500 g Bandeja universal 2 170-190 45-55
Filete pescado, piezas de 100 g Recipiente cerrado 2+1 190-210 30-40
Este aparato cumple con la Directiva de Residuos de
Aparatos Eléctricos y Electrónicos (RAEE) 2002/96/
CE. Esta directiva define el marco de actuación para la
retirada y el reciclaje de aparatos usados en todo el
territorio europeo.