Electrolux EHF6241FOK - Manual (Página 21)

NYTTIGE TIPS OG RÅD
KOKEKAR
Informasjon om kokekaret
• Kokekarets bunn bør være så tykk og
jevn som mulig.
• Kokekar av emaljert stål eller med alumi-
niums- eller kobberbunn kan misfarge
den glasskeramiske overflaten.
ENERGISPARING
Hvordan man sparer energi
• Legg alltid lokk på kokekaret, hvis det er
mulig.
• Sett kokekaret på kokesonen før du slår
den på.
• Slå av kokesonene før tilberedningstiden
er omme for å utnytte restvarmen.
• Bunnen av grytene må ha samme mål
som kokesonen.
EKSEMPLER PÅ
TILBEREDNINGSMÅTER
Opplysningene i tabellen er kun veiledende.
Ef-
fekt-
trinn Brukes til: Tid Tips
1 Holde den tilberedte maten varm etter
behov Sett et lokk på kokekaret
1-2 Hollandaise-saus, smelte: smør,
sjokolade, gelatin 5-25
min Bland innimellom
1-2 Stivne: eggeomelett, eggestand 10-40
min Tilbered med lokk
2-3 Småkoke ris og melkeretter, var-
me opp ferdigretter 25-50
min Tilsett minst dobbelt så mye
væske som ris, rør om melke-
retter når halve tilberedningsti-
den har gått
3-4 Dampkoke grønnsaker, fisk, kjøtt 20-45
min Tilsett noen spiseskjeer væske
4-5 Dampkoke poteter 20-60
min Bruk maks ¼ l vann til 750 g
poteter
4-5 Koke større mengder, gryteretter
og supper 60-150
min Opptil 3 liter væske pluss in-
gredienser
6-7 Steke lett: schnitzel, cordon bleu
av kalv, koteletter, kjøttkaker, pøl-
ser, lever, sausejevning, egg,
pannekaker, smultringer etter
behov Snus etter halve steketiden
7-8 Steke kraftig, potetlapper, biffer 5-15
min Snus etter halve steketiden
9 Koke opp mye vann, koke pasta, brune kjøtt (gulasj, grytestek), frityrkoke
pommes frites
Informasjon om akrylamider
Viktig Ifølge ny vitenskapelig viten kan
akrylamider utgjøre en helsefare når det
stekes ved høy temperatur (særlig mat som
inneholder stivelse). Vi anbefaler derfor at
du tilbereder maten ved så lav temperatur
som mulig og ikke steker den for hardt.
NORSK 21