AEG KM8100001M - Manual (Página 31)

• Para evitar que se queme el jugo de
carne o la grasa, recomendamos
añadir un poco de líquido en la
bandeja honda.
• Gire el asado cuando sea necesario
(al cabo de 1/2 - 2/3 del tiempo de
cocción).
• Durante la cocción, los asados
grandes y las aves se deben rociar
repetidamente con el jugo de asado.
De este modo se consiguen mejores
resultados.
• Apague el aparato unos 10 minutos
antes de la hora final del asado para
aprovechar el calor residual.
12.10 Tablas de asado
Ternera
Alimento Función Cantidad Potencia
(vatios) Tempera-
tura (°C) Tiempo (min) Posición
de la par-
rilla
Estofado Calor su-
perior
+inferior 1 - 1,5 kg 200 230 60 - 80 1
Lomo de cerdo
Alimento Función Cantidad Potencia
(vatios) Tempera-
tura (°C) Tiempo (min) Posición
de la par-
rilla
Paletilla,
cuello, ja-
món Grill +
Turbo 1 - 1,5 kg 200 160 - 180 50 - 70 1
Pastel de
carne Grill +
Turbo 750 g - 1 kg 200 160 - 170 35 - 50 1
Codillo de
cerdo (pre-
cocinado) Grill +
Turbo 750 g - 1 kg 200 150 - 170 60 - 75 1
Ternera
Alimento Función Cantidad Potencia
(vatios) Tempera-
tura (°C) Tiempo (min) Posición
de la par-
rilla
Ternera
asada Grill +
Turbo 1 kg 200 160 - 180 50 - 70 1
Codillo de
ternera Grill +
Turbo 1,5 - 2 kg 200 160 - 180 75 - 100 1
ESPAÑOL 31