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Conselhos para a congelaçao
Conselhos para o armazenamento de alimentos congelados
Para o ajudar a tirar partido do processo
de congelaçao, eis alguns conselhos
importantes:
a quantidade máxima de alimentos que
pode ser congelada em 24h. está
mostrada
na placa de dados;
processo de congelaçao demora 24
horas. Nao devem ser adicionados
mais alimentos para congelaçao
durante este período;
congele apenas alimentos de alta qual-
idade, frescos e extremamente limpos;
Prepare os alimentos em pequenas
quantidades para permitir que sejam
rápida e completamente congeladas e
para tornar possível subsequentemente
descongelar apenas a quantidade
necessária;
embrulhe os alimentos em folha de
alumínio ou politeno e certifique-se de
que as embalagens sao herméticas;
nao permita que os alimentos frescos e
descongelados entrem em contacto
com os alimentos já congelados, evi-
tando assim o aumento de temperatura
dos alimentos congelados;
os alimentos sem gordura sao mel-
hores para armazenar que os alimen-
tos com gordura; o sal reduz o tempo
de armazenamento dos alimentos;
a água congela, se for consumida ime-
diatamente após a remoçao do com-
partimento do congelador, pode pos-
sivelmente causar queimaduras de
gelo na pele;
é aconselhável que anote a data de
congelaçao em cada embalagem indi-
vidual para permitir que saiba o tempo
de armazenamento;
Para obter o melhor desempenho deste
aparelho, deve:
certificar-se de que os alimentos con-
gelados comercialmente foram
armazenados adequadamente pelo
vendedor;
ter a certeza que os alimentos congela-
dos sao transferidos do supermercado
para o congelador no tempo mais curto
possível;
nao abra muitas vezes a porta nem a
deixe aberta mais tempo do que o
necessário.
Uma vez descongelados, os alimentos
degradam rapidamente e nao podem
tornar a ser congelados.
Nao exceda o período de armazena-
mento indicado pelo fabricante de ali-
mentos.