DE DIETRICH DRH914JE - Manual (Página 43)

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Conservazione per la conservazione di cibi congelati
Consigli per il congelamento
Per un processo di congelamento otti-
male, ecco alcuni consigli importanti:
la quantita massima di cibo che puo
essere congelata in 24 h e riportata
sulla targhetta;
il processo di congelamento dura 24
ore. In questo periodo non aggiungere
altro cibo da congelare;
congelare solo alimenti freschi, di otti-
ma qualita e accuratamente puliti;
preparare il cibo in piccole porzioni per
consentire un congelamento rapido e
completo e per scongelare in seguito
solo la quantita necessaria;
avvolgere il cibo in pellicole di alluminio
o in politene e verificare che i pacchetti
siano ermetici;
non lasciare che cibo fresco non con-
gelato entri in contatto con quello gia
congelato, per evitare un aumento
della temperatura in quest'ultimo;
i cibi magri si conservano meglio e piu
a lungo di quelli grassi; il sale riduce il
periodo di conservazione del cibo;
i ghiaccioli, se consumati immediata-
mente dopo la rimozione dal vano con-
gelatore, possono causare ustioni da
congelamento della pelle;
si consiglia di riportare la data di con-
gelamento su ogni singolo pacchetto
per riuscire a tenere traccia del tempo
di conservazione;
Per ottenere i migliori risultati con questo
apparecchio:
accertare che i cibi congelati commer-
cialmente siano adeguatamente con-
servati dal rivenditore;
fare in modo che i cibi congelati siano
trasferiti dal negozio al congelatore nel
piu breve tempo possibile;
non aprire la porta frequentemente o
lasciarla aperta piu del tempo stretta-
mente necessario.
Una volta scongelato, il cibo si deterio-
ra rapidamente e non puo essere
ricongelato.
Non superare il periodo di conser-
vazione indicato dal produttore.