AEG KR8403021M - Manual (Página 13)

Utilización de la función Cocina a baja
temperatura :
1. Dore el alimento en la sartén a una
temperatura muy alta.
2. Coloque la carne en una fuente o di-
rectamente sobre la parrilla.
3. Coloque la bandeja debajo de la pa-
rrilla para recoger la grasa.
4. Coloque la parrilla en el horno.
5. Seleccione la función Cocina a baja
temperatura .
Si fuera necesario, cambie la tempe-
ratura y cocine hasta el final (consulte
la tabla de Cocina a baja temperatu-
ra ).
Ternera
Alimentos pa-
ra cocinar
Peso
(g)
Brasean-
do cada
lado (min)
Temperatura
(°C)
Posición
de la
parrilla
Tiempo
(min)
Filete hecho al
punto
1000 - 1500 2 80 - 90 1 90 - 110
Rosbif (en su
punto)
1000 - 1500 4 80 - 90 1 180 - 240
Ternera
Alimentos pa-
ra cocinar
Peso (gr)
Brasean-
do cada
lado (min)
Temperatura
(°C)
Posición
de la
parrilla
Tiempo
(min)
Filete rosado 1000 - 1500 2 80 - 90 1 90 - 120
Lomo, en una
pieza
1000 - 1500 4 80 - 90 1 120 - 150
Nierstück 1000 - 1500 4 80 - 90 1 120 - 150
Cerdo
Alimentos pa-
ra cocinar
Peso (gr)
Brasean-
do cada
lado (min)
Temperatura
(°C)
Posición
de la
parrilla
Tiempo
(min)
Filete rosado 1000 - 1500 2 80 - 90 1 90 - 110
Lomo, en una
pieza
1000 - 1500 4 80 - 90 1 150 - 170
Nierstück 1000 - 1500 4 80 - 90 1 150 - 170
GRILL
Grill con temperatura ajustada al
máximo
Utilice el grill con la puerta del
horno cerrada.
• Utilice tanto la parrilla como la bandeja
cuando ase al grill.
• El tiempo de asado al grill sólo es
orientativo.
ESPAÑOL
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