AEG KR8403021M - Manual (Página 3)

TABLAS DE COCCIÓN AL
VAPOR
ADVERTENCIA
No abra la puerta del aparato
cuando la función esté activada.
Existe riesgo de quemaduras.
La función es adecuada para todos los ti-
pos de alimentos, frescos y congelados.
Pueden usarla para cocinar, calentar, des-
congelar, escalfar o hervir ligeramente
verdura, carne, pescado, pasta, arroz,
maíz, sémola y huevos.
Preparación de menús: Puede preparar
un menú completo en una sola operación.
Para evitar platos poco o demasiado he-
chos, elija los que requieren tiempos de
cocción similares. Utilice la mayor canti-
dad de agua indicada para los compo-
nentes individuales. Coloque los alimen-
tos a cocinar en los utensilios de cocina
adecuados y deposítelos en las bandejas
del horno . Ajuste la distancia entre los re-
cipientes para que el vapor pueda circu-
lar.
Esterilización
• Con esta función puede esterilizar reci-
pientes (por ejemplo, biberones).
• Coloque los recipientes limpios en el
centro de la bandeja del 1er nivel. Ase-
gúrese de que la abertura esté hacia
abajo con un poco de ángulo.
• Llene el compartimento con la cantidad
máxima de agua y seleccione una dura-
ción de 40 min.
Tabla de Vapor
Alimento
Cantidad de
agua (ml)
Temperatura
(°C)
Posición
de la parri-
lla
Tiempo
1)
(min)
Risotto 400 96 2 25-30
Arroz
(proporción agua/
arroz = 1,5:1) 650 96 2 35-40
Maíz
(polenta, caldoso 1:3) 550 96 2 35-40
Patatas hervidas con la
piel, medianas 650 96 2 50-60
Patatas asadas 550 96 2 35-40
Pisto 400 96 2 25-30
Coles de Bruselas 550 96 2 30-35
Cabezuelas de brécol 550 96 2 25-30
Coliflor, entera 650 96 2 40-45
Cabezuelas de coliflor 600 96 2 20-25
Chucrut 650 96 2 50-60
Tomates, enteros 250 96 2 15-20
Remolacha, entera 650 + 400 96 2 60-70
Colinabo/apio/hinojo,
en rodajas 550 96 2 35-40
Calabacín, en rodajas 400 96 2 20-25
Zanahorias, en rodajas 550 96 2 35-40
ESPAÑOL
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