AEG KB8100001M - Manual (Página 7)

• 1 lata pequeña de níscalos
Preparación:
Saque la paletilla de jabalí del marinado y
séquela. Sazone con sal y pimienta y dó-
rela todo alrededor en una fuente de hor-
no; colóquelo al fuego en una zona de
cocción. Añada las setas y algo de las ver-
duras de sopa del marinado.
Vierta el marinado en la fuente; el fondo
debe quedar cubierto de 10 a 15 mm. Cu-
bra la fuente con una tapa y colóquela en
el aparato.
– Tiempo en el horno: 140 minutos
– Posición de la parrilla: 1
Cordero asado
Ajustes:
Peso automático. Rango de ajuste para
pesos comprendidos entre 1.000 y 3.000
g.
Preparación:
Sazone la carne a su gusto y colóquela en
un recipiente para horno. Añada agua u
otro líquido; el fondo debe quedar cu-
bierto de 10 a 30 mm. Tápelo.
– Posición de la parrilla: 1
Cordero asado, al punto
Ajustes:
Sonda térmica automática. Temperatura
interior: 58 °C.
Preparación:
Sazone la carne a su gusto, inserte la son-
da térmica y colóquelo todo en una fuen-
te para horno.
– Posición de la parrilla: 1
Pata de cordero
Ingredientes:
• Pata de cordero de 2,7 kg
• 30 ml de aceite de oliva
• sal
• pimienta
• 3 dientes de ajo
• 1 manojo de romero fresco (o 1 cucha-
radita de romero seco)
• agua
Preparación:
Lave la pata de cordero y séquela, frótela
con el aceite de oliva y haga incisiones
con la punta del cuchillo. Sazone con sal y
pimienta. Pele los dientes de ajo y córte-
los; introdúzcalos junto con el romero en
las incisiones de la carne.
Coloque la pata de cordero en una fuente
para horno y añada agua; el fondo debe
quedar cubierto de 10 a 15 mm. Dele la
vuelta a los 30 minutos aproximadamente.
– Tiempo en el horno: 165 minutos
– Posición de la parrilla: 1
– Para aparatos de vapor: añada 500 ml
de agua al compartimento de agua.
AVES
Pollo entero
Ajustes:
Peso automático. Rango de ajuste para
pesos comprendidos entre 900 y 2.100 g.
Preparación:
Coloque el pollo en un recipiente para
horno y sazónelo a su gusto. Dele la vuel-
ta a los 30 minutos aproximadamente. En
la pantalla aparecerá un recordatorio de
aviso.
– Posición de la parrilla: 1
Pavo entero
Ajustes:
Peso automático. Rango de ajuste para
pesos comprendidos entre 1700 y 4.700 g.
Preparación:
Coloque el pavo en un recipiente para
horno y sazónelo a su gusto. Dele la vuel-
ta a los 30 minutos aproximadamente. En
la pantalla aparecerá un recordatorio de
aviso.
– Posición de la parrilla: 1
Pato entero
Ajustes:
Peso automático. Rango de ajuste para
pesos comprendidos entre 1500 y 3.300 g.
Preparación:
Coloque el pato en un recipiente para
horno y sazónelo a su gusto. Dele la vuel-
ta a los 30 minutos aproximadamente. En
la pantalla aparecerá un recordatorio de
aviso.
– Posición de la parrilla: 1
ESPAÑOL
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