13 tabla de la sonda térmica – AEG BP8314021M Manual del usuario
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enfriar, a ser posible durante una
noche para terminar el secado.
Verduras
Alimento
Temperatura
(°C)
Tiempo (h)
Posición de la parrilla
1 posición
2 posiciones
Judías
60 - 70
6 - 8
3
1 / 4
Pimientos
60 - 70
5 - 6
3
1 / 4
Verduras en juli-
ana
60 - 70
5 - 6
3
1 / 4
Setas
50 - 60
6 - 8
3
1 / 4
Hierbas aromáti-
cas
40 - 50
2 - 3
3
1 / 4
Fruta
Alimento
Temperatura
(°C)
Tiempo (h)
Posición de la parrilla
1 posición
2 posiciones
Ciruelas
60 - 70
8 - 10
3
1 / 4
Albaricoques
60 - 70
8 - 10
3
1 / 4
Manzana en ro-
dajas
60 - 70
6 - 8
3
1 / 4
Peras
60 - 70
6 - 9
3
1 / 4
11.13 Tabla de la sonda térmica
Alimento
Temperatura interna del ali-
mento (°C)
Ternera asada
75 - 80
Codillo de ternera
85 - 90
Rosbif poco hecho
45 - 50
Rosbif en su punto
60 - 65
Rosbif muy hecho
70 - 75
Paletilla de cerdo
80 - 82
Morcillo de cerdo
75 - 80
Cordero
70 - 75
Pollo
98
Liebre
70 - 75
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