AEG PE4541-M - Manual (Página 21)

Alimento Temperatura
(°C) Tiempo (min) Posición de la
parrilla
Baguettes gratinadas
1)
160 - 170 15 - 30 1
Dulces al horno 180 - 200 40 - 60 1
Pescado al horno 180 - 200 30 - 60 1
Verduras rellenas 160 - 170 30 - 60 1
Patatas gratinadas 180 - 200 40 - 50 2
1) Precaliente el horno.
11.6 Horneado en varios
niveles
Use la función: Turbo.
Galletas / pastelillos / pastas / bollos
Alimento Temperatura (°C) Tiempo (min) Posición de la
parrilla
Galletas de masa que-
brada 160 - 180 15 - 35 2 / 3
Bollería a base de masa
bomba 160 20 - 60 2 / 3
Galletas de masa batida
de bizcocho 160 - 180 25 - 40 2 / 3
Pasteles con clara de
huevo, merengues 80 - 100 130 - 170 2 / 3
Mostachones de almen-
dra 100 - 120 40 - 80 2 / 3
Pastas danesas 160 - 180 30 - 60 2 / 3
Pastas de hojaldre
1)
180 - 200 30 - 50 2 / 3
1) Precaliente el horno.
11.7 Cocina a baja
temperatura
Utilice esta función para preparar piezas
de carne y pescado tiernas y magras.
Esta función no es adecuada para las
recetas como el estofado o el asado de
cerdo graso.
Los 10 primeros minutos puede ajustar
una temperatura del horno entre 80 °C y
150 °C. El valor predeterminado es de 90
°C. Una vez que se haya ajustado la
temperatura, el horno sigue cocinando a
80 °C. No utilice la función automática
de Cocina a baja temperatura para las
aves.
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