EVCO EVFTFT818P7U - Manual (Página 50)

EVCO S.p.A. EVFTFTT818 | Manual instalador ver. 2.1 | Código 144FTFT818I214
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9 FUNCIÓN "HACCP"
9.1 Señas preliminares
Mediante la función "HACCP" es posible memorizar hasta 9 eventos por cada una de las 3 alarmas HACCP, después el
evento más reciente escribe encima del más viejo.
La siguiente tabla ilustra la información relativa a las alarmas HACCP que el aparato es capaz de memorizar.
Alarma Código Valor crítico
Fecha y ahora en
que se ha
manifestado
Duración
alarma abatimiento a
temperatura o
ultracongelacion a
temperatura no
concluida dentro de la
duración máxima
tiM
la máxima temperatura
detectada por la sonda
de pincho después del
abatimiento a
temperatura o la
ultracongelacion a
temperatura no
concluida dentro de la
duración máxima
si
de 1 min a 99 h y 59
min, parcial si la alarma
está en curso
alarma de temperatura
de máxia durante la
conservación
AH
la máxima temperatura
de la celda durante la
alarma
si
de 1 min a 99 h y 59
min, parcial si la alarma
está en curso
alarma interrupción de la
alimentación durante la
conservación
PF
la temperatura de la
celda al restablecimiento
de la alimentación
si
de 1 min a 99 h y 59
min
Para evitar memorizar repetidamente alarmas interrupción de la alimentación (código “PF”) cerciorarse de que el
aparato esté en el estado "stand-by" o en el estado "on" antes de desconectar de él la alimentación.
Si la duración de la alarma interrupción de la alimentación (código “PF”) es tal que provocar el error reloj (código “rtc”)
el aparato no memorizará ni la fecha y la hora en que la alarma se ha manifestado, ni su duración.
9.2 Visualización de la información relativa a las alarmas
HACCP
Obrar en el modo siguiente:
1. Cerciorarse que el aparato esté en el estado "on."
2. Asegurarse de que el teclado no esté bloqueado y que no esté en curso ningún procedimiento.