Electrolux EMT38409AX - Manual (Página 32)

32 ITALIANO
SUGGERIMENTI PER LA
COTTURA
Come verificare il grado di cottura
della torta
Inserire innanzitutto uno stuzzicadenti
nella parte più alta della torta, 10
minuti prima del termine della cottura.
La torta è pronta quando lo
stuzzicadenti estratto sarà pulito.
Se la torta è molto scura all’esterno,
la volta successiva selezionare una
temperatura inferiore e lasciare
cuocere la torta per un tempo più
lungo.
Se la torta è molto secca
Al termine della cottura, praticare dei
piccoli fori nella torta con uno
stuzzicadenti. Quindi spruzzare la torta
con del succo di frutta o una bevanda
alcolica. La volta successiva,
aumentare la temperatura di circa 10º
e ridurre il tempo di cottura.
Se girando la torta non si riesce a
estrarla
Lasciare raffreddare la torta per 5-10
minuti dopo la cottura in modo tale da
estrarla dal contenitore più facilmente.
Se ancora non si riesce a estrarre la
torta, far passare delicatamente un
coltello lungo i bordi. La volta
successiva, ungere accuratamente la
tortiera.
CONSIGLI SUL RISPARMIO
ENERGETICO
Se si devono cuocere più torte, è
consigliabile cuocerle nel forno una
dopo l’altra quando il forno è ancora
caldo. Si ridurrà in questo modo il
tempo di cottura della seconda torta e
di quelle successive.
È preferibile utilizzare vasellame di
colore scuro - verniciato o smaltato di
nero - poiché tali contenitori assorbono
meglio il calore.
Dovendo utilizzare tempi di cottura
lunghi, si può spegnere il forno 10
minuti prima dello scadere del tempo e
utilizzare il calore residuo per
completare la cottura.
CHE TIPO DI VASELLAME DA FORNO SI PUÒ USARE?
FUNZIONE MICROONDE
Per quanto riguarda la funzione
microonde, tenere presente che le
microonde sono riflesse dalle superfici
metalliche. Vetro, ceramica, terracotta,
plastica e carta lasciano passare le
microonde.
Per tale motivo, le pentole e i piatti
metallici o i contenitori con parti o
decorazioni metalliche non possono
essere utilizzati nel forno a microonde.
Il vasellame di vetro e la terracotta con
decorazioni o contenuto metallico (ad
esempio, cristallo di piombo) non
possono essere utilizzati nei forni a
microonde.
I materiali ideali per l’utilizzo nei forni a
microonde sono vetro, ceramica
refrattaria o terracotta, plastica
resistente al calore. Il vetro o la
ceramica molto sottile e fragile
dovranno essere utilizzati solo per
brevi periodi (ad esempio per il
riscaldamento).
Gli alimenti caldi trasmettono calore ai
piatti che possono surriscaldarsi.
Indossare sempre guanti da forno!
Come provare il vasellame da forno da
utilizzare
Inserire il pezzo da utilizzare nel forno
per 20 secondi alla massima potenza.
Trascorso tale tempo, se il vasellame è
freddo o solo leggermente tiepido,
potrà essere utilizzato. Al contrario, se
si riscalda molto o genera archi