7 vapor combinado mitad, 8 vapor combinado 1 cuarto – AEG BS8314001M Manual del usuario
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11.7 Vapor combinado mitad
Añada unos 300 ml de agua.
Alimento
Temperatura (°C)
Tiempo (min)
Posición de la par-
rilla
Natillas / flan en re-
cipientes individu-
ales
1)
90
35 - 40
2
Huevos al horno
1)
90
30 - 40
2
Terrina
1)
90
40 - 50
2
Filete fino de pesca-
do
85
15 - 25
2
Filete grueso de pes-
cado
90
25 - 35
2
Pescado pequeño
hasta 350 g
90
25 - 35
2
Pescado entero has-
ta 1000 g
90
35 - 45
2
1) Continuar durante otra media hora con la puerta cerrada.
Recalentar
Alimento
Temperatura (°C)
Tiempo (min)
Posición de la par-
rilla
Bollitos
85
25 - 35
2
Pasta
85
20 - 25
2
Arroz
85
20 - 25
2
Platos únicos
85
20 - 25
2
11.8 Vapor combinado 1
cuarto
Añada unos 300 ml de agua.
Alimento
Temperatura (°C)
Tiempo (min)
Posición de la par-
rilla
Cerdo asado, 1.000 g 160 - 180
90 - 100
2
Rosbif, 1000 g
180 - 200
60 - 90
2
Ternera asada, 1.000
g
180
80 - 90
2
ESPAÑOL
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