AEG BS8314001M - Manual (Página 42)

Verduras
Alimento Temperatura (°C) Tiempo de cocción
hasta que empiecen
a subir burbujas
(min) Continuar la coc-
ción a 100 °C (min)
Zanahorias
1) 160 - 170 50 - 60 5 - 10
Pepinos 160 - 170 50 - 60 -
Encurtidos variados 160 - 170 50 - 60 5 - 10
Colinabos/
Guisantes/Espárra-
gos 160 - 170 50 - 60 15 - 20
1) Deje reposar en el horno después de apagado.
11.23 Secar
Use papel de hornear para cubrir las
parrillas.
Para obtener mejores resultados, apague
el horno a mitad del proceso. Abra la
puerta del horno y deje que éste se
enfríe. A continuación, termine el
proceso de secado.
Verduras
Alimento Temperatura
(°C) Tiempo (h) Posición de la parrilla
1 posición 2 posiciones
Judías 60 - 70 6 - 8 3 1 / 4
Pimientos 60 - 70 5 - 6 3 1 / 4
Verduras en juli-
ana 60 - 70 5 - 6 3 1 / 4
Setas 50 - 60 6 - 8 3 1 / 4
Hierbas aromáti-
cas 40 - 50 2 - 3 3 1 / 4
Fruta
Alimento Temperatura
(°C) Tiempo (h) Posición de la parrilla
1 posición 2 posiciones
Ciruelas 60 - 70 8 - 10 3 1 / 4
Albaricoques 60 - 70 8 - 10 3 1 / 4
Manzana en ro-
dajas 60 - 70 6 - 8 3 1 / 4
Peras 60 - 70 6 - 9 3 1 / 4
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