AEG BS8314001M - Manual (Página 32)

Galletas
Alimento Función Temperatura
(°C) Tiempo (min) Posición de la
parrilla
Galletas de ma-
sa quebrada Turbo 150 - 160 10 - 20 3
Short bread /
Mantecados /
Masa quebrada Turbo 140 20 - 35 3
Short bread /
Mantecados /
Masa quebrada Calor superior +
inferior
160
1) 20 - 30 3
Galletas de ma-
sa batida de biz-
cocho Turbo 150 - 160 15 - 20 3
Pasteles con
clara de huevo /
merengues Turbo 80 - 100 120 - 150 3
Mostachones de
almendra Turbo 100 - 120 30 - 50 3
Galletas de ma-
sa de levadura Turbo 150 - 160 20 - 40 3
Pastas de hojal-
dre Turbo
170 - 180
1) 20 - 30 3
Rollitos Turbo
160
1) 10 - 25 3
Rollitos Calor superior +
inferior
190 - 210
1) 10 - 25 3
Small cakes /
Pastelillos (20
unidades por
bandeja) Turbo
150
1) 20 - 35 3
Small cakes /
Pastelillos (20
unidades por
bandeja) Calor superior +
inferior
170
1) 20 - 30 3
1) Precaliente el horno.
11.12 Gratinados y horneados
Alimento Función Temperatura
(°C) Tiempo (min) Posición de la
parrilla
Pasta al gratén Calor superior +
inferior 180 - 200 45 - 60 1
www.aeg.com 32