AEG BS7314001M - Manual (Página 31)

Alimento Función Temperatura
(°C) Tiempo (min) Posición de la
parrilla
Apple pie / Tar-
ta de manzana
(2 moldes, Ø 20
cm, decalados
en diagonal) Calor superior
+inferior 180 70 - 90 1
Tarta de queso Calor superior
+inferior 170 - 190 60 - 90 1
1) Precaliente el horno.
Tartas / pastas / pan en bandejas
Alimento Función Temperatura
(°C) Tiempo (min) Posición de la
parrilla
Trenza de pan /
Roscón Calor superior
+inferior 170 - 190 30 - 40 3
Pan dulce de
Navidad
(Christstollen) Calor superior
+inferior
160 - 180
1) 50 - 70 2
Pan (pan de
centeno):
1. Primera
parte del
proceso de
horneado.
2. Segunda
parte del
proceso de
horneado.
Calor superior
+inferior
1. 230
1)
2. 160 - 180
1. 20
2. 30 - 60 1
Buñuelos / Bol-
los rellenos de
crema Calor superior
+inferior
190 - 210
1) 20 - 35 3
Brazo de gitano Calor superior
+inferior
180 - 200
1) 10 - 20 3
Pastel de azúcar,
seco Turbo 150 - 160 20 - 40 3
Tarta de al-
mendras con
mantequilla /
Tarta de azúcar Calor superior
+inferior
190 - 210
1) 20 - 30 3
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