Neff B16P42N3 - Manual (Página 7)

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Tipos de funcionamiento
A continuación le presentamos una vista general de los
diferentes tipos de funcionamiento del aparato.
Compartimento de cocción
En el compartimento de cocción se encuentra la lámpara del
horno. Un ventilador evita que el horno se caliente en exceso.
Lámpara del horno
Durante el funcionamiento del horno se enciende la lámpara
del interior del horno.Para la autolimpieza, la lámpara se
apaga.
Ventilador
El ventilador se enciende y se apaga según sea necesario. El
aire caliente escapa por la puerta. ¡Atención! No obstruir la
abertura de ventilación. El horno podría sobrecalentarse.
Para que tras la utilización del horno el compartimento de
cocción se enfríe con mayor rapidez, el ventilador sigue
funcionando durante un tiempo determinado.
Accesorios
En este capítulo se presenta información sobre
■
Accesorios
■
la introducción correcta de los accesorios en el interior del
horno
■
los niveles de inserción
■
los accesorios especiales
Accesorios
Este aparato incorpora los siguientes accesorios:
Nota: La bandeja de horno y la bandeja universal pueden
deformarse durante el funcionamiento del aparato. Este
fenómeno se debe a los grandes contrastes de temperatura en
los accesorios. Se pueden producir si solo se ocupa una parte
del accesorio o si se coloca un congelado, p. ej., una pizza,
encima del accesorio.
Modo de funcionamiento Aplicación
3 CircoTherm® Aire caliente Para hornear y asar a uno o varios niveles
“ CircoTherm® Aire caliente Eco* Para hornear y asar de una forma óptima a un nivel. El aparato no debe estar preca-
lentado.
% Calor superior/inferior Para hornear y asar a un nivel. Especialmente indicado para pasteles con un recubri-
miento húmedo (p. ej. tarta de queso).
0 Función pizza Para productos congelados preparados y para platos que precisan mucho calor por la
parte inferior. (véase el capítulo: Hornear)
ë Programa horneado de pan para productos de panadería que precisan altas temperaturas
$ Calor inferior Para platos y productos de panadería que precisan un tostado intenso o una corteza
en la parte inferior. Activar brevemente el calor inferior al final del tiempo de cocción.
4 ThermoGrill Para carne de ave y otras piezas de carne grandes
+ Grill grande Para cantidades grandes de piezas pequeñas y planas (p. ej. bistecs, salchichas).
( Grill pequeño Para cantidades pequeñas de piezas pequeñas y planas (p. ej. bistecs, tostadas).
/ Cocción lenta Para piezas de carne tiernas que se van a preparar poco hechas o al punto
é Programa cocción vapor Para preparar lentamente verduras, carne y pescado
El modo de funcionamiento Cocción vapor
é sólo puede emplearse en combinación
con el aparato de cocción al vapor Mega System (disponible como accesorio especial
en comercios especializados).
ê Programa fermentación Para elaborar de masa de levadura y yogur
x Limpieza pirolítica Limpieza automática del compartimento de cocción. El horno se calienta hasta que se
descompone la suciedad.
\ Iluminación del compartimento
de cocción
Sirve de ayuda durante el cuidado y la limpieza del compartimento de cocción
* Modo de funcionamiento con el que se determina la clase de eficiencia energética según EN50304.
Bandeja de horno esmaltada
Para hornear pasteles en bandeja y
pastas pequeñas.
Parrilla
Para hornear en molde, asar en
cacerola y asar al grill.
Bandeja universal esmaltada
Para hornear pasteles jugosos,
asar, asar al grill y recoger el
líquido que se desprenda.
Parrilla de inserción
para asar y asar al grill
Nota: La parrilla de inserción se
usa siempre junto con la bandeja
universal. Para ello la parrilla de
inserción se coloca en la bandeja
universal.