Siemens HB23GB540 - Manual (Página 144)

145
Przy przygotowywaniu sosu do
pieczeni powstaje para wodna. Wiêkszoœæ pary wodnej ulatnia siê przez ujœcie pary i mo¿e
osadzaæ siê na ch³odnym pulpicie sterowania lub na frontach
s¹siednich mebli w postaci kropli wody. Jest to naturalne
zjawisko fizyczne.
Poni¿sza tabela zosta³a przygotowana wy³¹cznie dla
potraw wstawianych do zimnego piekarnika.
Potrawa Naczynie Poziom Funkcja
grzewĆ
cza
Temperatura
w ºC, poziom
grilla Czas w
minutach
S³odkie suflety
(np. suflet z serem i owocami) Forma do sufletów 2 % 170­190 50­60
Zapiekanki z dodatkami, z
ugotowanych produktów (np.
zapiekanka z makaronu) Forma do
zapiekanek lub
blacha emaliowana 3
3 %
% 210­230
210­230 30­40
20­30
Zapiekanki z dodatkami, z
surowych produktów* (np.
zapiekanka z ziemniaków) Forma do sufletów
lub blacha
emaliowana 2
2+3 4
4 160­180
160­180 50­60
50­60
Tosty z chleba 4 kromki
12 kromek
Ruszt 5
5 *
( 3
3 6­7
4­5
Zapiekanki z chleba 4 kromki
12 kromek
Ruszt** 4
4 *
( 3
3 7­10
5­8
* Wysokoœæ zapiekanki nie powinna przekraczaæ 2 cm.
** Zawsze umieszczaæ blachê emaliowan¹ na poziomie 1.
Zapiekanki,
suflety, tosty