Gotowe potrawy mro¿one, Pasteryzowanie d¿emów – Siemens HB23GB540 Manual del usuario
Página 146

147
Przestrzegaæ zaleceñ producenta umieszczonych
na opakowaniu.
Poni¿sza tabela zosta³a przygotowana wy³¹cznie dla
potraw wstawianych do zimnego piekarnika.
Potrawa
Poziom
Funkcja
grzewĆ
cza
Temperatura w
ºC
Czas w
minutach
Frytki*
Blacha emaliowana
3
%
210230
2530
Pizza*
Ruszt
2
%
200220
1520
Pizza na bu³ce*
Ruszt
2
4
190210
1520
* Wy³o¿yæ odpowiednie naczynie papierem do pieczenia. Upewniæ siê, ¿e papier do pieczenia jest
odpowiedni dla zaprogramowanej temperatury.
Podczas pieczenia potraw mro¿onych blacha mo¿e
siê odkszta³ciæ. Jest to spowodowane ró¿nicami
temperatur, na jakie nara¿one s¹ akcesoria
kuchenne. Odkszta³cenie to znika w trakcie
pieczenia.
U¿ywaæ czystych, nieuszkodzonych s³oików i
gumowych uszczelek. W miarê mo¿liwoci, s³oiki
powinny byæ tego samego rozmiaru. Wartoci
podane w tabeli odnosz¹ siê do okr¹g³ych s³oików o
pojemnoci 1 litra.
Uwaga! Nie u¿ywaæ s³oików o wiêkszej pojemnoci
lub wysokoci. Cinienie mo¿e rozsadziæ pokrywki.
U¿ywaæ wy³¹cznie owoców i warzyw w idealnym
stanie. Zawsze dok³adnie myæ owoce i warzywa.
Przelaæ owoce lub warzywa do s³oików. W razie
potrzeby wytrzeæ krawêdzie s³oików. Krawêdzie
powinny byæ czyste. Zmoczyæ gumow¹ uszczelkê i
pokrywkê, po czym umieciæ je na nape³nionym
s³oiku. Zabezpieczyæ s³oik metalowym uchwytem.
Gotowe potrawy
mro¿one
Uwaga:
Pasteryzowanie
d¿emów
Czynnoci
przygotowawcze: