Siemens HB23GB540 - Manual (Página 98)

99
Groenten met koude bouillon in potten
met een inhoud van een liter Nadien verwarmen vanaf het verschijnen van
belletjes120-140 ºC
Bonen, koolrabi, rodekool ca. 60 minuten ca. 30 minuten
Erwten ca. 70 minuten ca. 30 minuten
Zet de potten, als u ze uit de oven haalt, niet op een
koude of vochtige ondergrond; de potten kunnen
anders kapotspringen.
Standaardgerechten
Volgens de norm DIN 44547 en EN 60350
Het volgende kookschema is uitsluitend berekend
voor de plaatsing van voedsel in een koude oven.
Gerecht Accessoires en tips en
waarschuwingen Hoogte Soort
verwar
ming
Tempera
tuur ºC Baktijd, in
minuten
Boterkoekjes Platte geëmailleerde bakplaat
Diepe geëmailleerde bakplaat
Aluminium bakplaat +
platte geëmailleerde bakplaat *
Aluminium bakplaat +
diepe geëmailleerde bakplaat * 2
3
2+3
2+4
%
%
2
2
160Ć170
160Ć170
140Ć160
140Ć160 20Ć30
30Ć40
20Ć30
20Ć30
Taartjes 20 stuks Bakplaat 3 % 160Ć180 20Ć30
Taartjes 20 stuks
per bakplaat
(voorverwarmen) Aluminium bakplaat +
platte geëmailleerde bakplaat*
Aluminium bakplaat +
diepe geëmailleerde bakplaat* 2+3
2+4
2
2
150Ć170
150Ć170
25Ć35
25Ć35
Luchtige cake Springvorm 1 % 160Ć180 30Ć40
Vlakke gisttaart Geëmailleerde bakplaat
Aluminium bakplaat +
platte geëmailleerde bakplaat*
Aluminium bakplaat +
diepe geëmailleerde bakplaat* 3
2+3
2+4
%
2
2
170Ć190
150Ć170
150Ć170
40Ć50
30Ć45
30Ć45
Haal de potten uit de oven
Bakken