Siemens HB78G1590S - Manual (Página 29)

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Cocido
Se pueden combinar diferentes tipos de carne y verdura fresca.
Cortar la carne en trozos tamaño bocado. Utilizar piezas de
pollo sin trocear.
Añadir la misma cantidad o hasta el doble de verdura con
respecto a la carne. Ejemplo: por cada 0,5 kg de carne, añadir
entre 0,5 kg y 1 kg de verduras frescas.
Si se desea que la carne quede dorada, distribuirla en la
cacerola por encima de la verdura. Si se prefiere que quede
menos dorada, mezclar la carne entre la verdura.
Ajustar el peso de la carne en caso de preparar cocido con
carne. Ajustar el peso total si se desea que las verduras
queden más blandas.
Para un cocido de verdura se recomiendan las verduras duras
como, p. ej., zanahorias, judías verdes, repollo blanco, apio y
patatas. Cuanto más fina se corta la verdura, más blanda
queda. Cubrir la verdura con líquido para que no se dore
demasiado.
Seleccionar y configurar el programa
Ejemplo de la imagen: ajuste para asado de ternera congelado,
magro, de 1,3 kg.
1. Pulsar la tecla X .
Aparece el primer grupo de programas y el primer programa.
2. Seleccionar el grupo de programas con el mando giratorio.
3. Pulsar la tecla ¿ y seleccionar el programa con el mando
giratorio.
4. Los programas se pueden diferenciar aun más, p. ej., para
asado de ternera se distingue entre "asado magro" y "asado
veteado". Pulsar la tecla ¿ y seleccionar con el mando
giratorio.
5. Pulsar la tecla ¿ .
Aparece un peso recomendado para el programa
seleccionado.
6. Seleccionar el peso con el mando giratorio. La duración del
programa aparece en la línea de estado.
Al volver a pulsar la tecla ¿ se pasa al programa "Ajuste
individual". Se puede tomar como referencia el resultado del
programa. Consultar Ajuste individual a continuación.
7. Pulsar la tecla † .
Se inicia el programa. En la línea de estado aparece el
transcurso de la duración programada x .
El programa ha finalizado
Suena una señal. El horno deja de calentar. La señal se puede
apagar con la tecla 0 .
Cancelar el programa
Mantener pulsada la tecla
† hasta que aparezca Aire caliente
3D, 160 °C. Ahora se puede volver a programar.
Consultar información
Antes del inicio, pulsar brevemente la tecla
± . Aparece
información varia relativa a los programas. Pulsar de nuevo
brevemente la tecla ± para ir consultando cada información.
Retrasar la hora de finalización
En muchos programas se puede retrasar la hora de
finalización. Consultar el capítulo Funciones de tiempo.
Ajuste individual
Si no queda satisfecho con los resultados obtenidos de un
programa determinado, la próxima vez puede probar con una
configuración personalizada.
Programar como se explica en los puntos 1 a 6.
Pulsar la tecla ¿ y desplazar el punto iluminado con el mando
giratorio.
ЩЩЩШЩЩЩ
Hacia la izquierda = plato menos hecho.
Hacia la derecha = plato más hecho.
Iniciar con la tecla
† .
Se modifica la duración del ciclo de cocción para el programa.
Programas Margen de peso en kg Añadir líquido Ajuste de peso
Cocido
con carne
p. ej., cocido estilo Pichelsteiner
0,3-3,0 sí peso de la carne
con verduras
p. ej., cocido vegetal 0,3-3,0 sí peso total
Gulasch 0,3-3,0 sí peso de la carne
Rollitos de carne 0,3-3,0 sí peso de la carne
   
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