Siemens HB78G1590S - Manual (Página 71)

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Tipos de aquecimento:
■
: = Ar quente circulante 3D
■
% = Calor superior/inferior
■
' = Hydro-Assar
Massa lêveda com cobertura seca Tabuleiro 3 ' 170-190 25-35
Tabuleiro universal + tabu-
leiro
3+1 : 150-170 35-45
Massa lêveda com cobertura húmida,
fruta
Tabuleiro universal 3 % 160-180 40-50
Tabuleiro universal + tabu-
leiro
3+1 : 150-160 50-60
Massa quebrada com cobertura seca Tabuleiro 2 & 170-190 20-30
Massa quebrada com cobertura suma-
renta, fruta
Tabuleiro universal 3 & 160-180 50-60
Tarte suíça Tabuleiro universal 2 & 200-220 40-50
Torta enrolada (pré-aquecer) Tabuleiro 2 ' 160-180 15-20
Trança levedada com 500 g de farinha Tabuleiro 2 ' 170-190 25-35
"Stollen" com 500 g de farinha Tabuleiro 3 % 160-180 60-70
"Stollen" com 1 kg de farinha Tabuleiro 3 % 140-160 90-100
"Strudel", doce Tabuleiro universal 2 % 190-210 55-65
Pizza Tabuleiro 2 & 190-210 25-35
Tabuleiro universal + tabu-
leiro
3+1 : 180-200 40-50
Crepes flamejados (pré-aquecer) Tabuleiro universal 2 & 280-300 10-12
Börek Tabuleiro universal 2 % 180-200 40-50
Bolos no tabuleiro Acessórios Nível Tipo de
aqueci-
mento
Temperatura
em °C
Tempo de dura-
ção
em minutos
Bolos pequenos Acessórios Nível Tipo de
aqueci-
mento
Temperatura
em °C
Tempo de dura-
ção
em minutos
Bolachas Tabuleiro 3 : 130-150 15-25
Tabuleiro universal + tabuleiro 3+1 : 130-150 25-35
2 tabuleiros + tabuleiro universal 5+3+1 : 130-150 30-40
Biscoitos secos (pré-aquecer) Tabuleiro 3 ' 140-150 30-40
Tabuleiro 3 : 140-150 25-35
Tabuleiro universal + tabuleiro 3+1 : 140-150 30-45
2 tabuleiros + tabuleiro universal 5+3+1 : 130-140 35-50
Bolos de amêndoa Tabuleiro 2 % 100-120 30-40
Tabuleiro universal + tabuleiro 3+1 : 100-120 35-45
2 tabuleiros + tabuleiro universal 5+3+1 : 100-120 40-50
Suspiros Tabuleiro 3 : 80-100 100-150
Queques Grelha com tabuleiro de queques 3 % 180-200 20-25
2 grelhas com tabuleiros de que-
ques
3+1 : 160-180 25-30
Bolos de massa de choux Tabuleiro 2 ' 210-230 30-40
Folhados Tabuleiro 3 : 180-200 20-30
Tabuleiro universal + tabuleiro 3+1 : 180-200 25-35
2 tabuleiros + tabuleiro universal 5+3+1 : 170-190 35-45
Bolos de massa lêveda Tabuleiro 3 ' 190-210 20-30
Tabuleiro universal + tabuleiro 3+1 : 160-180 25-35