Siemens HB38D575 - Manual (Página 16)

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Ave
No colocar las pechugas o las piezas de pollo unas encima de
otras en el recipiente. La piezas de pollo se pueden adobar
antes de la cocción.
Carne de buey
Se recomienda utilizar roastbeef grueso.
Carne de ternera
Carne de cerdo
Cortar antes la corteza de tocino desde el centro hacia fuera. El asado con corteza crujiente queda mejor con una pieza de
carne procedente de la espaldilla.
Carne de cordero
Asado de carne picada
Programa Observación Accesorio Altura
Pollo, fresco Peso total 0,7 - 1,5 kg parrilla + bandeja de horno 2
Piezas de pollo, fresco Peso individual 0,04 - 0,35 kg parrilla + bandeja de horno 2
Pato, fresco Peso total 1 - 2 kg parrilla + bandeja de horno 2
Pechuga de pollo, fresca, al vapor Peso total 0,2 - 1,5 kg bandeja con agujeros +
Bandeja de horno 3
1
Programa Observación Accesorios Altura
Estofado, fresco* 1 - 1,5 kg Bandeja de horno 2
Rosbif, fresco, cocción lenta /
Rosbif, cocción media** Peso total 1 - 2 kg Bandeja de horno 2
Rosbif, fresco, cocción lenta /
Rosbif, inglés** Peso total 1 - 2 kg Bandeja de horno 2
* Es posible retrasar la hora de finalización de este programa
** Primero dorar bien la carne
Programa Observación Accesorios Altura
Asado, fresco / asado magro* 1 - 2 kg parrilla + bandeja de horno 2
Asado, fresco / asado veteado* 1 - 2 kg parrilla + bandeja de horno 2
Pechuga, rellena* 1 - 2 kg parrilla + bandeja de horno 2
* Es posible retrasar la hora de finalización de este programa
Programa Observación Accesorios Altura
Carrillada sin hueso, fresca* 1 - 2 kg parrilla + bandeja de horno 2
Asado con corteza crujiente, fresco* 0,8 - 2 kg parrilla + bandeja de horno 2
Embutido salchichas* - bandeja con agujeros +
Bandeja de horno 3
1
* Es posible retrasar la hora de finalización de este programa
Programa Observación Accesorios Altura
Pierna, fresca / sin hueso, hecho 1 - 2 kg parrilla + bandeja de horno 2
Pierna, fresca /
Sin hueso, medio hecho, cocción lenta 1 - 2 kg Bandeja de horno 2
* Primero dorar bien la carne
Programa Observación Accesorios Altura
de carne picada fresca peso total 0,5 ­2 kg bandeja de horno 2