Siemens HB24D552 - Manual (Página 46)

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Alimentos Tiempo de
cocción
en minutos
TemperaĆ
tura
ºC
Modo de
funcionamiento
Accesorio/nivel Proporción/
indicaciones
Couscous 1 : 1 sin agujeros Cocción al vapor 100 6 Ć 10
Harina de
escanda,
molida
1 : 2,5 sin agujeros Cocción al vapor 100 15 Ć 20
Mijo, entero 1 : 2,5 sin agujeros Cocción al vapor 100 25 Ć 35
Trigo, entero 1 : 1 sin agujeros Cocción al vapor 100 60 Ć 70
Albóndigas Ć con agujeros
(altura 3) + sin
agujeros (altura 1)
Cocción al vapor 95 20 Ć 25
Introducir la bandeja con agujeros a la altura 3 y la
bandeja sin agujeros a la altura 1.
El asado listo puede dejarse reposar durante
10 minutos en el horno de cocción al vapor apagado
y cerrado. De esta manera la carne quedará más
jugosa.
Alimentos Cantidad/
peso
Accesorios Altura Modo de
funcionaĆ
miento
TemperaĆ
tura
ºC
Tiempo de
cocción
en minutos
Pechuga de pollo 0,15 kg/ud. sin agujeros 2 Cocción
al vapor
100 15 Ć 25
Pechuga de pato* 0,35 kg/ud. sin agujeros 2 Cocción
al vapor
100 12 Ć 18
* Soasar y envolver en film
Carne, aves,
pescado
Aves