Siemens HB24D552 - Manual (Página 47)

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Alimentos Cantidad/
peso
Accesorios Altura Modo de
funcionaĆ
miento
TemperaĆ
tura
ºC
Tiempo de
cocción
en minutos
Roastbeef fino,
medio hecho*
1 kg sin agujeros 2 Cocción
al vapor
100 25 Ć 35
Roastbeef grueso,
medio hecho*
1 kg con agujeros
+ sin
agujeros
3
1
Cocción
al vapor
100 30 Ć 40
* Soasar y envolver en film
Alimentos Cantidad/
peso
Accesorios Altura Modo de
funcionaĆ
miento
TemperaĆ
tura
ºC
Tiempo de
cocción
en minutos
Lomo de
cerdo*
0,5 kg sin agujeros 2 Cocción al
vapor
100 10 Ć 12
Medallones
de cerdo*
aprox. 3 cm
de grosor
sin agujeros 2 Cocción al
vapor
100 10 Ć 12
Costillas de
cerdo
ahumado*
en rodajas sin agujeros 2 Cocción al
vapor
100 15 Ć 20
* Soasar y envolver en film
Alimentos Cantidad/
peso
Accesorios Altura Modo de
funcionaĆ
miento
TemperaĆ
tura
ºC
Tiempo de
cocción
en minutos
Salchichas de
Viena
Ć con agujeros +
sin agujeros
3
1
Cocción al
vapor
80 Ć 85 12 Ć 18
Salchichas
blancas
Ć con agujeros +
sin agujeros
3
1
Cocción al
vapor
80 Ć 85 15 Ć 20
Carne de buey
Carne de cerdo
Salchichas