Siemens HB24D552 - Manual (Página 48)

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Alimentos Cantidad/
peso
Accesorios Altura Modo de
funcionaĆ
miento
TemperaĆ
tura
ºC
Tiempo de
cocción
en minutos
Dorada, entera 0,3 kg/ud. con agujeros
+ sin agujeros
3
1
Cocción
al vapor
80 Ć 90 15 Ć 25
Filete de dorada 0,15 kg/ud. con agujeros
+ sin agujeros
3
1
Cocción
al vapor
80 Ć 90 10 Ć 20
Terrina de pescado recipiente
para
baño María
de 1,5 l
sin agujeros 2 Cocción
al vapor
70 Ć 80 40 Ć 80
Trucha, entera 0,2 kg/ud. con agujeros
+ sin agujeros
3
1
Cocción
al vapor
80 Ć 90 12 Ć 15
Filete de bacalao 0,15 kg/ud. con agujeros
+ sin agujeros
3
1
Cocción
al vapor
80 Ć 90 10 Ć 14
Filete de salmón 0,15 kg/ud. con agujeros
+ sin agujeros
3
1
Cocción
al vapor
100 8 Ć 10
Moluscos 1,5 kg sin agujeros 2 Cocción
al vapor
100 10 Ć 15
Gallineta nórdica 0,15 kg/ud. con agujeros
+ sin agujeros
3
1
Cocción
al vapor
80 Ć 90 10 Ć 20
Rollitos de
lenguado, rellenos
con agujeros
+ sin agujeros
3
1
Cocción
al vapor
80 Ć 90 10 Ć 20
Alimentos Accesorios Altura Modo de
funcionamiento
TemperaĆ
tura
ºC
Tiempo de
cocción
en minutos
Dados de flan sin agujeros 2 Cocción al vapor 90 15 Ć 20
Albóndigas de
sémola
con agujeros +
sin agujeros
3
1
Cocción al vapor 90 Ć 95 7 Ć 10
Pescado
Guarnición para
sopas