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HB76BC552E
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Siemens HB76BC552E
Manuales y tutoriales
Por ahora tenemos 2 manuales por HB76BC552E Siemens
Siemens HB76BC552E Manual del usuario,
Páginas: 72
Siemens
/
Hornos
Idiomas:
Español
Páginas:
72
Tamaño:
3.30 MB
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Û Índice[es] Instrucciones de uso
: Indicaciones de seguridad importantes
Leer con atención las siguientes instrucciones. Solo así se puede manejar el aparato de forma correcta y segura. Conservar las instrucciones de uso y montaje para utilizarlas más adelante o para posibles futuros compradores.
Este aparato ha sido diseñado exclusivamente para su montaje empotrado. Prestar atención a las instrucciones de montaje especiales.
Comprobar el aparato al sacarlo de su embalaje. El aparato no debe conectarse en caso de haber sufrido daños durante el transporte.
Los aparatos sin enchufe deben ser conectados exclusivamente por técnicos especialistas autorizados. Los daños provocados por una conexión incorrecta no están cubiertos por la garantía.
Este aparato ha sido diseñado para uso doméstico. Utilizar el aparato exclusivamente para preparar alimentos y bebidas.Vigilarlo mientras está funcionando y emplearlo exclusivamente en espacios cerrados.
Este aparato puede ser utilizado por niños a partir de 8 años y por personas con limitaciones físicas, sensoriales o psíquicas, o que carezcan de experiencia y conocimientos, siempre y cuando sea bajo la supervisión de una persona responsable de...
No dejar que los niños jueguen con el aparato. La limpieza y el mantenimiento rutinario no deben encomendarse a los niños a menos que sean mayores de 8 años y lo hagan bajo supervisión.
Mantener los niños menores de 8 años alejados del aparato y del cable de conexión.
Introducir los accesorios correctamente en el compartimento de cocción. Véase la descripción de los accesorios en las instrucciones de uso.
¡Peligro de incendio!
■ Los objetos inflamables que pueda haber en el compartimento de cocción se pueden incendiar. No introducir objetos inflamables en el compartimento de cocción. No abrir la puerta en caso de que salga humo del aparato. Desconectar y desenchufar el...
¡Peligro de incendio!
■ Cuando se abre la puerta del aparato se producirá una corriente de aire. El papel para hornear puede entrar en contacto con los elementos calefactores e incendiarse. Fijar bien el papel de hornear a los accesorios al precalentar el aparato. Colo...
¡Peligro de quemaduras!
■ El aparato se calienta mucho. No tocar la superficie interior del compartimento de cocción cuando está caliente ni los elementos calefactores. Dejar siempre que el aparato se enfríe. No dejar que los niños se acerquen.
¡Peligro de quemaduras!
■ Los accesorios y la vajilla se calientan mucho. Utilizar siempre agarradores para sacar los accesorios y la vajilla del compartimento de cocción.
¡Peligro de quemaduras!
■ Los vapores de alcohol pueden inflamarse cuando el compartimento de cocción está caliente. No preparar comidas utilizando grandes cantidades de bebidas alcohólicas de alta graduación. Si se utilizan bebidas alcohólicas de alta graduación, h...
¡Peligro de quemaduras!
■ Las partes accesibles se calientan durante el funcionamiento.No tocar nunca las partes calientes. No dejar que los niños se acerquen.
¡Peligro de quemaduras!
■ Al abrir la puerta del aparato puede salir vapor caliente. Abrir la puerta del aparato con precaución. No dejar que los niños se acerquen.
¡Peligro de quemaduras!
■ Si se introduce agua al compartimento de cocción puede generarse vapor de agua caliente. No derramar agua en el compartimento de cocción caliente.
¡Peligro de lesiones!
Si el cristal de la puerta del aparato está dañado, puede romperse.No utilizar rascadores para vidrio o productos de limpieza abrasivos o corrosivos.
¡Peligro de descarga eléctrica!
■ Las reparaciones inadecuadas son peligrosas.Las reparaciones solo pueden ser efectuadas por personal del Servicio de Asistencia Técnica debidamente instruido.Si el aparato está defectuoso, extraer el enchufe o desconectar el fusible en la caja ...
¡Peligro de descarga eléctrica!
■ El aislamiento del cable de un aparato eléctrico puede derretirse al entrar en contacto con componentes calientes. No dejar que el cable de conexión de un aparato eléctrico entre en contacto con los componentes calientes.
¡Peligro de descarga eléctrica!
■ La humedad interior puede provocar una descarga eléctrica. No utilizar ni limpiadores de alta presión ni por chorro de vapor.
¡Peligro de descarga eléctrica!
■ Al sustituir la lámpara del compartimento de cocción los contactos del portalámparas están bajo corriente. Antes de sustituirla, desenchufar el aparato de la red o desconectar el fusible de la caja de fusibles.
¡Peligro de descarga eléctrica!
■ Un aparato defectuoso puede ocasionar una descarga eléctrica. No conectar nunca un aparato defectuoso. Desenchufar el aparato de la red o desconectar el fusible de la caja de fusibles. Avisar al Servicio de Asistencia Técnica.
¡Peligro de incendio!
■ Los restos de comida, aceite y jugo de asado pueden incendiarse durante la autolimpieza. Antes de cada autolimpieza limpiar la suciedad más grande del compartimento de cocción y de los accesorios.
¡Peligro de incendio!
■ El exterior del aparato se calienta mucho durante la autolimpieza. No colgar objetos inflamables, como p. ej. paños de cocina, en el tirador de la puerta. Mantener la parte delantera del aparato despejada. No dejar que los niños se acerquen.
¡Peligro de quemaduras!
■ El compartimento de cocción se calienta mucho durante la autolimpieza. No abrir nunca la puerta del aparato ni correr los ganchillos de bloqueo con la mano. Dejar que el aparato se enfríe. No dejar que los niños se acerquen.
¡Peligro de quemaduras!
■ ; El exterior del aparato se calienta mucho durante la autolimpieza. No tocar nunca la puerta del aparato. Dejar que el aparato se enfríe. No dejar que los niños se acerquen.
¡Peligro de daños graves para la salud!
El aparato se calienta mucho durante la función de autolimpieza. El recubrimiento antiadherente de bandejas y moldes se destruye y se generan gases tóxicos. Las bandejas y los moldes con revestimiento antiadherente no deben limpiarse con la funció...
Causas de daños
¡Atención!
Su nuevo horno
Panel de mando
Teclas
Mando giratorio
Panel indicador
■ Indicador del tipo de calentamiento Muestra el tipo de calentamiento o de funcionamiento seleccionado.
■ Indicador de la hora Muestra la hora, el reloj avisador, la duración y el final del tiempo de cocción así como el peso para el programa automático.
Símbolo de giro
Control de temperatura
Control de calentamiento
Calor residual
Interior del horno
Lámpara
Ventilador
Accesorios
Accesorios
Accesorios especiales
Antes del primer uso
■ Programar la hora
■ Calentar el interior del horno
■ Limpiar los accesorios
Programar la hora
1. Pulsar la tecla 0.
2. Ajustar la hora con el mando giratorio.
3. Confirmar la hora con la tecla 0.
Nota
Calentar el interior del horno
1. Pulsar la tecla ‡.
2. Con el mando giratorio cambiar el tipo de calentamiento a calor superior e inferior %.
3. Pulsar la tecla ‚.
4. Modificar la temperatura a 240 °C con el mando giratorio.
5. Pulsar brevemente la tecla †.
6. Apagar el horno con la tecla ‡ transcurridos 60 minutos.
Limpieza de los accesorios
Encender y apagar el horno
Encender
■ programar otro tipo de calentamiento y una temperatura diferente
■ seleccionar un programa automático con la tecla X
■ iniciar una configuración guardada en la memoria con la tecla l
Apagar
Programar el horno
■ los tipos de calentamiento disponibles en este horno
■ cómo programar un tipo de calentamiento y la temperatura
Tipos de calentamiento
Programar el tipo de calentamiento y la temperatura
1. Programar el tipo de calentamiento deseado con el mando giratorio.
2. Pulsar la tecla ‚. El símbolo Î pasa a la temperatura.
3. Modificar la temperatura recomendada con el mando giratorio.
4. Pulsar la tecla †. Se inicia el funcionamiento.
5. Cuando el plato esté listo, apagar el horno con la tecla ‡.
Modificar la temperatura o el nivel de grill
Consultar la temperatura de calentamiento
Interrumpir el funcionamiento
Cancelar el funcionamiento
Ajustar la duración
Retrasar la hora de finalización
Programar el calentamiento rápido
Tipos de calentamiento compatibles
Temperaturas adecuadas
Programar el calentamiento rápido
Notas
■ Para conseguir un resultado de cocción uniforme, el alimento no debe introducirse en el interior del horno hasta que haya finalizado el calentamiento rápido.
Cancelar el calentamiento rápido
Funciones de tiempo
■ Q = ajustar el reloj avisador
■ Q = ajustar el reloj avisador
■ x = ajustar la duración
Programar las funciones de tiempo: explicación breve
1. Pulsar repetidamente la tecla 0 hasta que la flecha se encuentre delante del símbolo deseado, p. ej., función "Ajustar duración" = Nx.
2. Programar el valor deseado con el mando giratorio.
3. Pulsar repetidamente la tecla 0 hasta que el símbolo de giro Î desaparezca del indicador de la hora.
Tono de aviso breve
Programar el reloj avisador
1. Pulsar la tecla 0.
2. Programar el tiempo para el reloj avisador con el mando giratorio.
3. Pulsar repetidamente la tecla 0 hasta que el símbolo de giro Î desaparezca del indicador de la hora.
Una vez transcurrido el tiempo
Cancelar el tiempo
Modificar el tiempo
Ajustar la duración
1. Pulsar dos veces la tecla 0. La flecha se sitúa delante del símbolo de la duración Nx. El símbolo de giro Î situado sobre los dos puntos indica que la duración puede programarse con el mando giratorio.
2. Ajustar la duración con el mando giratorio.
3. Pulsar repetidamente la tecla 0 hasta que el símbolo de giro Î desaparezca del indicador de la hora.
4. Si todavía no se ha iniciado el funcionamiento, pulsar la tecla †.
La duración ha finalizado
Cancelar la duración
Modificar la duración
Consultar la hora, duración y hora de finalización
Retrasar la hora de finalización
■ todos los tipos de calentamiento,
■ muchos programas,
Retrasar el final del tiempo de cocción
1. Con la tecla 0, seleccionar la hora de finalización Ny. Se muestra la hora de finalización. El plato estará listo a esta hora
2. Retrasar la hora de finalización con el mando giratorio.
3. Pulsar repetidamente la tecla 0 hasta que el símbolo de giro Î desaparezca del indicador de la hora.
4. Pulsar la tecla †.
La duración ha finalizado
Corregir la hora de finalización
Ajustar la hora
Tras un corte en el suministro eléctrico
1. Pulsar la tecla 0.
2. Ajustar la hora actual con el mando giratorio.
3. Pulsar la tecla 0.
Cambiar la hora
Suprimir la indicación de la hora
Memoria
Guardar configuraciones en la memoria
1. Programar el tipo de calentamiento, la temperatura e incluso una duración del tiempo de cocción para el alimento deseado. No iniciar todavía. Si se desea memorizar un programa, seleccionar el programa y ajustar el peso. No iniciar todavía.
2. Mantener pulsada la tecla l hasta que suene una señal y se ilumine la tecla.
Guardar otra configuración
Iniciar la memoria
1. Pulsar brevemente la tecla l.
2. Pulsar la tecla †.
Modificar los ajustes
Ajuste Sabbat
Iniciar el ajuste Sabbat
1. Encender el horno con la tecla ‡.
2. Seleccionar el ajuste Sabbat %f con el mando giratorio.
3. Pasar a la temperatura con la tecla ‚ y programarla con el mando giratorio.
4. Pulsar dos veces la tecla 0. La flecha se sitúa delante del símbolo para la duración Àz.
5. Ajustar la duración deseada con el mando giratorio.
6. Pulsar repetidamente la tecla 0 hasta que se apague el símbolo giratorio Î en el indicador de la hora.
7. Pulsar la tecla †.
La duración ha finalizado
Retrasar la hora de finalización
Cancelar el Ajuste Sabbat
Seguro para niños
Nota
Ajustes básicos
Nota
Modificar los ajustes básicos
1. Mantener pulsada la tecla ± durante aprox. 4 segundos hasta que se muestre ™‚ correspondiente al primer ajuste básico y el número ƒ correspondiente al valor preajustado.
2. Pulsar repetidamente la tecla ± hasta que se muestre el ajuste básico deseado.
3. Modificar el valor del ajuste básico con el mando giratorio.
4. Ahora se pueden modificar otros ajustes básicos, tal como se describe en los puntos 2 y 3.
5. Mantener pulsada la tecla ± hasta que el indicador se apague. Tiemp de espera aproximado cuatro segundos. Todos los cambios se guardan.
Cancelar
Desconexión automática
Nota
Autolimpieza
Consejos y advertencias importantes
: ¡Peligro de quemaduras!
¡Peligro de quemaduras!
: ¡Peligro de incendio!
Antes de la autolimpieza
: ¡Peligro de incendio!
Limpieza conjunta de los accesorios
: ¡Peligro de riesgos importantes para la salud!
Programar el nivel de limpieza
1. Pulsar la tecla V.
Aparece el nivel de limpieza 3. La autolimpieza se puede iniciar directamente con la tecla †.
2. Seleccionar el nivel de limpieza deseado con el mando giratorio.
3. Iniciar con la tecla †.
Una vez finalizada la limpieza
Cancelar la limpieza
Corregir el nivel de limpieza
La limpieza debe transcurrir por la noche
Después de la autolimpieza
Cuidados y limpieza
Notas
■ El esmalte se quema cuando se alcanza una temperatura muy elevada. Esto puede provocar ligeras decoloraciones. Este fenómeno es normal y no afecta al funcionamiento del horno. Los bordes de las bandejas finas no pueden esmaltarse por completo. P...
Productos de limpieza
■ productos de limpieza abrasivos o ácidos,
■ productos fuertes que contengan alcohol,
■ estropajos o esponjas duras,
Extraer el carro móvil del horno
Desmontar la cubierta de la puerta
1. Abrir el carro móvil del horno.
2. Destornillar la cubierta de la puerta del carro móvil del horno. Para ello, aflojar los tornillos situados a izquierda y derecha (figura A). Sujetar el cristal exterior de la puerta con una mano. El cristal se inclina ligeramente hacia delante.
3. Retirar la cubierta (figura B).
Procurar que el carro móvil del horno no se cierre mientras la cubierta no está montada. El cristal exterior puede dañarse.
4. Colocarla de nuevo y fijarla.
5. Cerrar el carro móvil del horno.
Montar y desmontar el cristal de la puerta
Desmontar
1. Extraer el carrito móvil del horno.
2. Quitar la cubierta superior del carrito del horno. Para ello, desenroscar los tornillos situados a la izquierda y derecha (figura A).
3. Sostener los cristales con las manos (izquierda y derecha) y extraerlos hacia arriba (figura B). Colocarlos con el asa hacia abajo sobre un paño. El cristal interior que tiene los ganchos no debe extraerse del carrito del horno.
4. Destornillar las grapas de la izquierda y derecha y retirarlas (figura C). Extraer el cristal superior y retirar las grapas para su limpieza.
5. Extraer el cristal inferior.
: ¡Peligro de lesiones!
Montar
1. Introducir el cristal inferior hacia atrás en posición inclinada (figura A).
2. Introducir el cristal superior (figura B).
3. Colocar y atornillar las grapas a izquierda y derecha (figura C).
4. Introducir los cristales en el soporte del carro.
5. Colocar y enroscar la cubierta. Si no se puede enroscar la cubierta, comprobar que los cristales estén colocados correctamente en el soporte.
6. Cerrar el carrito móvil del horno.
Qué hacer en caso de avería
Tabla de averías
Mensajes de error con “
: ¡Peligro de descarga eléctrica!
Cambiar la lámpara del horno
: ¡Peligro de descarga eléctrica!
1. Poner un paño de cocina dentro del horno frío para evitar daños.
2. Retirar el cristal protector desenroscándolo hacia la izquierda.
3. Sustituir la lámpara por un tipo de lámpara similar.
4. Volver a enroscar el cristal protector.
5. Retirar el paño de cocina y volver a conectar el aparato a la red eléctrica.
Cristal protector
Servicio de Asistencia Técnica
Número de producto (E) y número de fabricación (FD)
Solicitud de reparación y asesoramiento en caso de averías
Consejos sobre energía y medio ambiente
Eliminación de residuos respetuosa con el medio ambiente
Ahorrar energía
■ Precalentar el horno sólo cuando se indique en la receta o en las tablas.
■ Utilizar moldes para hornear oscuros, lacados o esmaltados en negro. Absorberán mejor el calor.
■ Mantener la puerta del horno cerrada durante los ciclos de cocción, horneado o asado.
■ Si se hornean varios pasteles, hacerlo preferiblemente uno detrás de otro. El horno estará todavía caliente. De esta manera, se reducirá el tiempo de cocción del segundo pastel. También se pueden introducir dos moldes rectangulares a la vez...
Función Aire caliente eco
Notas
■ Durante el ciclo de asado, la puerta del horno sólo debe abrirse si es estrictamente necesario, por ejemplo, para dar la vuelta a los alimentos. En el capítulo “Tablas y sugerencias“, se recogen numerosos consejos y sugerencias para el horn...
Programa automático
Recipientes
Recipientes adecuados
Recipientes no adecuados
Tamaño del recipiente
Preparar el plato
Programas
Recetas
Ave
Carne
Pescado
Seleccionar y configurar el programa
1. Pulsar la tecla X. En el indicador de temperatura aparece el primer programa y el símbolo de giro Î.
2. Seleccionar el número de programa deseado con el mando giratorio.
3. Pulsar la tecla ‚. En el indicador de la hora aparece un peso recomendado.
4. Modificar el peso con el mando giratorio.
5. Pulsar la tecla †.
El programa ha finalizado
Modificar la duración del programa
Modificar el programa
Interrumpir el funcionamiento
Cancelar el programa
Retrasar la hora de finalización
Consejos sobre el programa automático
Sometidos a un riguroso control en nuestro estudio de cocina
Notas
■ Utilizar siempre un paño apropiado para retirar los accesorios o los recipientes calientes del interior del horno.
Pasteles y repostería
Hornear a un nivel
■ Pasteles en moldes: altura 2
Hornear a varios niveles
■ Bandeja universal: altura 3.
■ Bandeja universal: altura 5.
■ Bandeja de horno: altura 3.
Moldes para hornear
Tablas
Sugerencias y consejos prácticos para el horneado
Carne, aves, pescado
Recipientes
Asado
Asar al grill
Carne
Aves
Pescado
Consejos prácticos para asar convencionalmente y asar al grill
Cocción lenta
Notas
■ Para comprobar si la carne está hecha, usar un termómetro de carne. El interior de la carne debe permanecer a 60 °C como mínimo durante 30 minutos.
Recipientes adecuados
Programación
1. Seleccionar el tipo de calentamiento Calor superior/ inferior % y programar a una temperatura de entre 70 y 90 °C.
2. Calentar un poco de grasa en una sartén. Sofreír bien la carne por ambos lados, también por los extremos, y colocarla inmediatamente en el recipiente precalentado.
3. Colocar el recipiente con la carne de nuevo en el horno y cocer lentamente. Para la mayoría de piezas de carne, la temperatura de cocción lenta ideal es de 80 °C.
Tabla
Consejos para una cocción lenta
Gratinados, soufflés, tostadas
Productos preparados
Platos especiales
1. Hervir 1 litro de leche (3,5 % de materia grasa) y dejarla enfriar hasta que alcance los 40 °C.
2. Mezclar 150 g de yogur (a temperatura del frigorífico).
3. Verterlo en tazas o tarros y cubrirlos con film transparente.
4. Precalentar el interior del horno como se indica.
5. A continuación, colocar las tazas o los tarros sobre la base del interior del horno y preparar como se indica.
1. Preparar la masa de levadura de la forma habitual. Verter la masa en un recipiente de cerámica resistente al calor y taparlo.
2. Precalentar el interior del horno como se indica.
3. Apagar el aparato y dejar levar la masa en el interior del horno una vez apagado.
Descongelar
Nota
Desecar
Nota
Cocción de mermeladas
¡Atención!
Preparación
1. Verter la fruta o la verdura en los tarros, pero no hasta el borde.
2. Limpiar los bordes de los tarros; deben estar limpios.
3. Colocar en cada tarro una goma elástica húmeda y una tapa.
4. Cerrar los tarros con abrazaderas.
Programación
1. Colocar la bandeja universal en la altura 2. Colocar los tarros de manera que no se toquen.
2. Verter ½ litro de agua caliente (aprox. 80 °C) en la bandeja universal.
3. Cerrar la puerta del horno.
4. Ajustar el Calor inferior $.
5. Ajustar la temperatura entre 170 y 180 °C.
6. Iniciar el funcionamiento.
Cocción de mermeladas
Retirar los tarros del horno
¡Atención!
Acrilamida en los alimentos
Comidas normalizadas
Hornear
Asar al grill
ì Índice[pt] Instruções de serviço
: Instruções de segurança importantes
Leia atentamente o presente manual. Só assim poderá utilizar o seu aparelho de forma segura e correcta. Guarde as instruções de utilização e montagem para consultas futuras ou para futuros utilizadores.
Este aparelho destina-se apenas à montagem embutida. Respeite as instruções de montagem especiais.
Examine o aparelho depois de o desembalar. Se forem detectados danos de transporte, não ligue o aparelho.
Apenas os técnicos licenciados estão autorizados a ligar aparelhos sem ficha. A garantia não cobre danos causados por uma ligação incorrecta.
Este aparelho destina-se exclusivamente a uso privado e doméstico. Use o aparelho apenas para a preparação de refeições e bebidas. Vigie o aparelho durante o funcionamento. Use o aparelho apenas em espaços fechados.
Este aparelho pode ser usado por crianças com mais de 8 anos e por pessoas com limitações físicas, sensoriais ou mentais ou com pouca experiência ou conhecimentos, se estiverem sob vigilância de uma pessoa responsável pela sua segurança ou ti...
As crianças não devem brincar com o aparelho. As tarefas de limpeza e manutenção por parte do utilizador não devem ser efectuadas por crianças, a não ser que tenham mais de 8 anos e estejam sob vigilância.
As crianças menores de 8 anos devem manter-se afastadas do aparelho e do cabo de ligação.
Insira sempre os acessórios correctamente no interior do aparelho. Consulte o tópico Descrição de acessórios no manual de instruções.
Perigo de incêndio!
■ Os objectos inflamáveis guardados no interior do aparelho podem incendiar-se. Nunca guarde objectos inflamáveis dentro do aparelho. Nunca abra a porta do aparelho se surgir fumo no interior. Desligue o aparelho e puxe a ficha da tomada ou desli...
Perigo de incêndio!
■ Ao abrir a porta do aparelho, forma-se uma corrente de ar. O papel vegetal pode tocar nas resistências e incendiar-se. Durante o pré-aquecimento, nunca coloque papel vegetal solto no acessório. Coloque sempre um recipiente ou uma forma em cima...
Perigo de queimaduras!
■ O aparelho fica muito quente. Nunca toque nas superfícies interiores quentes do aparelho, nem nas resistências. Deixe sempre arrefecer o aparelho. Mantenha as crianças afastadas.
Perigo de queimaduras!
■ Os acessórios ou recipientes ficam muito quentes. Use sempre uma pega de cozinha para retirar os acessórios ou recipientes quentes do interior do aparelho.
Perigo de queimaduras!
■ Os vapores de álcool podem incendiar-se no interior quente do aparelho. Nunca prepare refeições com grandes quantidades de bebidas com elevado teor de álcool. Use apenas pequenas quantidades de bebidas com elevado teor de álcool. Abra a port...
Perigo de queimaduras!
■ As peças que se encontram acessíveis ficam quentes durante o funcionamento do aparelho. Nunca toque nas peças quentes. Manter fora do alcance das crianças.
Perigo de queimaduras!
■ Ao abrir a porta do aparelho, pode sair vapor quente. Abra a porta do aparelho com cuidado. Mantenha as crianças afastadas.
Perigo de queimaduras!
■ A água no interior quente do aparelho pode transformar-se em vapor de água quente. Nunca deite água no interior quente do aparelho.
Perigo de ferimentos!
O vidro riscado da porta do aparelho pode rachar. Não use raspadores de vitrocerâmica, nem detergentes agressivos ou abrasivos.
Perigo de choque eléctrico!
■ As reparações indevidas são perigosas. As reparações só podem ser efectuadas por técnicos especializados do serviço de assistência técnica. Se o aparelho estiver avariado, puxe a ficha da tomada ou desligue o disjuntor no quadro eléctr...
Perigo de choque eléctrico!
■ O isolamento dos cabos de electrodomésticos pode derreter em contacto com partes quentes do aparelho. Nunca coloque os cabos de electrodomésticos em contacto com partes quentes do aparelho.
Perigo de choque eléctrico!
■ A humidade que se infiltra no aparelho pode dar origem a um choque eléctrico. Não utilize aparelhos de limpeza a alta pressão ou de limpeza a vapor.
Perigo de choque eléctrico!
■ Ao substituir a lâmpada no interior do aparelho, os contactos do casquilho da lâmpada encontram-se sob tensão. Antes de proceder à substituição, puxe a ficha da tomada ou desligue o disjuntor no quadro eléctrico.
Perigo de choque eléctrico!
■ Um aparelho avariado pode causar choques eléctricos. Nunca ligue um aparelho avariado. Puxe a ficha da tomada ou desligue o disjuntor no quadro eléctrico. Contacte o Serviço de Assistência Técnica.
Perigo de incêndio!
■ Os restos de comida soltos, gorduras e molhos de assados podem incendiar-se durante a auto-limpeza. Antes de cada auto-limpeza, remova a sujidade maior do interior do aparelho e dos acessórios.
Perigo de incêndio!
■ A parte exterior do aparelho fica muito quente durante a auto-limpeza. Nunca pendure objectos inflamáveis, p. ex., panos de cozinha, na pega da porta. Mantenha a parte da frente do aparelho desimpedida. Mantenha as crianças afastadas.
Perigo de queimaduras!
■ O interior do aparelho fica muito quente durante a auto-limpeza. Nunca abra a porta do aparelho nem desvie o trinco com a mão. Deixe arrefecer o aparelho. Mantenha as crianças afastadas.
Perigo de queimaduras!
■ ; A parte exterior do aparelho fica muito quente durante a auto-limpeza. Nunca toque na porta do aparelho. Deixe arrefecer o aparelho. Mantenha as crianças afastadas.
Perigo de danos graves para a saúde!
O aparelho fica muito quente durante a auto-limpeza. O revestimento anti-aderente dos tabuleiros e das formas é destruído e liberta gases tóxicos. Nunca coloque tabuleiros e formas com revestimento anti- aderente no aparelho para limpar juntamente...
Causas de danos
Atenção!
O seu novo forno
Painel de comandos
Teclas
Comando giratório
Painel indicador
■ Indicador do tipo de aquecimento Mostra o tipo de aquecimento ou de funcionamento seleccionado.
■ Indicador da hora Mostra a hora, o alarme, a duração e o final do tempo de cozedura, bem como o peso para o programa automático.
Símbolo de rotação
Controlo da temperatura
Controlo de aquecimento
Calor residual
Interior do forno
Lâmpada
Ventoinha
O seu acessório
Acessórios
Acessórios especiais
Antes da primeira utilização
■ Programar a hora
■ Aquecer o interior do forno
■ Limpar os acessórios
Programar a hora
1. Pressionar a tecla 0.
2. Acertar a hora com o comando giratório.
3. Confirmar a hora com a tecla 0.
Nota
Aquecer o interior do forno
1. Pressionar a tecla ‡.
2. Utilizando o comando giratório, alterar o tipo de aquecimento para calor superior e inferior %.
3. Pressionar a tecla ‚.
4. Alterar a temperatura para 240 °C utilizando o comando giratório.
5. Pressionar brevemente a tecla †.
6. Desligar o forno utilizando a tecla ‡ , passados 60 minutos.
Limpeza dos acessórios
Ligar e desligar o forno
Ligar
■ programar outro tipo de aquecimento e uma temperatura diferente
■ seleccionar um programa automático utilizando a tecla X
■ iniciar uma configuração guardada na memória utilizando a tecla l
Desligar
Regular o forno
■ os tipos de aquecimento disponíveis para o seu forno
■ como regular o tipo de aquecimento e a temperatura
Tipos de aquecimento
Programar o tipo de aquecimento e a temperatura
1. Programar o tipo de aquecimento pretendido utilizando o comando giratório.
2. Pressionar a tecla ‚. O símbolo Î passa para a temperatura.
3. Alterar a temperatura recomendada utilizando o comando giratório.
4. Pressionar a tecla †. O forno começa a funcionar.
5. Quando o prato estiver pronto, desligar o forno utilizando a tecla ‡.
Alterar a temperatura ou a potência para grelhar
Consultar a temperatura de aquecimento
Interromper o funcionamento
Cancelar o funcionamento
Regular o tempo de duração
Adiar a hora de fim
Programar o aquecimento rápido
Tipos de aquecimento compatíveis
Temperaturas adequadas
Programar o aquecimento rápido
Notas
■ Para se conseguir um resultado de cozedura uniforme, o alimento não deve ser colocado no interior do forno antes de o aquecimento rápido terminar.
Cancelar o aquecimento rápido
Funções de tempo
■ Q = regular o alarme
■ Q = regular o alarme
■ x = regular a duração
Regular as funções de tempo breve esclarecimento
1. Prima a tecla 0 as vezes necessárias, até que a seta se encontre antes do símbolo desejado, p. ex. a função Regulação do tempo de duração = Nx
2. Regule o valor desejado com o selector rotativo.
3. Prima a tecla 0 as vezes necessárias até o símbolo de rotação Î se apagar na indicação das horas.
Sinal sonoro curto
Programar o alarme
1. Pressionar a tecla 0.
2. Programar o tempo do alarme com o comando giratório.
3. Pressionar várias vezes a tecla 0 até que o símbolo do comando giratório Î desapareça do indicador da hora.
Terminado o tempo
Cancelar o tempo em decurso
Alterar o tempo em decurso
Regular a duração
1. Pressionar duas vezes a tecla 0. A seta encontra-se à frente do símbolo da duração Nx. O símbolo do comando giratório Î situado sobre os dois pontos indica que se pode programar a duração com o comando giratório.
2. Regular a duração com o comando giratório.
3. Pressionar várias vezes a tecla 0 até que o símbolo do comando giratório Î desapareça do indicador da hora.
4. Se o forno ainda não tiver começado a funcionar, pressionar a tecla †.
O tempo de duração terminou
Cancelar a duração
Alterar a duração
Consultar as horas, o tempo de duração e a hora de fim de cozedura
Adiar a hora de finalização
■ em todos os tipos de aquecimento,
■ em muitos programas,
Adiar o final do tempo de cozedura
1. Com a tecla 0, seleccionar a hora de finalização Ny. Aparece a hora de finalização. O prato fica pronto a esta hora
2. Adiar a hora de finalização com o comando giratório.
3. Pressionar várias vezes a tecla 0 até que o símbolo do comando giratório Î desapareça do indicador da hora.
4. Pressionar a tecla †.
O tempo de duração terminou
Corrigir a hora de fim de cozedura
Acertar a hora
No caso de uma falha de corrente eléctrica
1. Pressionar a tecla 0.
2. Acerte a hora actual utilizando o comando giratório.
3. Pressionar a tecla 0.
Alterar a hora
Ocultar a hora
Memória
Guardar configurações na memória
1. Programar o tipo de aquecimento, a temperatura e ainda um tempo de cozedura para o alimento pretendido. Não iniciar ainda. Se se pretende memorizar um programa, seleccionar o programa e regular o peso. Não iniciar ainda.
2. Manter pressionada a tecla l até que se ouça um sinal sonoro e se acenda a tecla.
Memorizar uma regulação diferente
Iniciar a memória
1. Pressionar brevemente a tecla l.
2. Pressionar a tecla †.
Alterar as regulações
Regulação de funcionamento permanente
Iniciar a Regulação de funcionamento permanente
1. Ligar o forno utilizando a tecla ‡.
2. Seleccionar a Regulação de funcionamento permanente %f utilizando o comando giratório.
3. Passar para a temperatura utilizando a tecla ‚ e programá-la utilizando o comando giratório.
4. Pressionar duas vezes a tecla 0. A seta encontra-se à frente do símbolo do tempo Àz.
5. Regular o tempo pretendido utilizando o comando giratório.
6. Pressionar várias vezes a tecla 0 até que se apague o símbolo do comando giratório Î no indicador da hora.
7. Pressionar a tecla †.
O tempo de duração terminou
Adiar a hora de fim de cozedura
Cancelar a regulação de funcionamento permanente
Dispositivo de segurança para crianças
Nota
Regulações de base
Nota
Alterar as regulações de base
1. Manter pressionada a tecla ± durante aprox. 4 segundos até aparecer ™‚, que corresponde à primeira regulação de base, e o número ƒ correspondente ao valor pré-regulado.
2. Pressionar várias vezes a tecla ± até aparecer a regulação de base pretendida.
3. Alterar o valor da regulação de base com o comando giratório.
4. Agora jб й possível alterar outras regulações de base, conforme descrito nos pontos 2 e 3.
5. Manter pressionada a tecla ± até se apagar o indicador. Tempo de espera aproximado de quatro segundos. Todas as alterações ficam guardadas.
Cancelar
Desconexão automática
Nota
Autolimpeza
Recomendações importantes
: Perigo de queimaduras!
Perigo de queimaduras!
: Perigo de incêndio!
Antes de iniciar a autolimpeza
: Perigo de incêndio!
Limpeza conjunta dos acessórios
: Perigo de riscos importantes para a saúde!
Programar o nível de limpeza
1. Pressionar a tecla V.
Aparece o nível de limpeza 3. É possível iniciar a autolimpeza directamente com a tecla †.
2. Seleccionar o nível de limpeza pretendido com o comando giratório.
3. Iniciar com a tecla †.
Terminada a limpeza
Cancelar a limpeza
Corrigir o nível de limpeza
A limpeza deve ser feita à noite
Após a autolimpeza
Cuidados e limpeza
Notas
■ O esmalte queima-se quando o forno atinge uma temperatura muito elevada. Pode provocar ligeiras descolorações. Este fenómeno é normal e não afecta o funcionamento do forno. Nгo й possível esmaltar totalmente as bordas dos tabuleiros finos...
Produtos de limpeza
■ produtos de limpeza abrasivos nem ácidos;
■ produtos fortes que contenham álcool,
■ esfregões nem esponjas duras;
Retirar o gavetão do forno
Desmontar a tampa da porta
1. Abrir o gavetão do forno.
2. Desaparafusar a tampa da porta do gavetão do forno. Para tal, desapertar os parafusos da esquerda e da direita (figura A). Segurar o vidro exterior da porta com uma mão. O vidro inclina-se ligeiramente para a frente.
3. Retirar a tampa (figura B).
Assegurar que o gavetão do forno não se fecha enquanto a tampa não estiver montada. O vidro exterior pode ficar danificado.
4. Voltar a colocá-la e fixá-la.
5. Fechar o gavetão do forno.
Desmontar e montar os vidros da porta
Desmontar
1. Retirar o gavetão do forno.
2. Retirar a tampa superior do gavetão do forno. Para tal, desapertar os parafusos situados dos lados esquerdo e direito (Figura A).
3. Segurar nos vidros com as mãos (esquerda e direita) e retirá-los puxando para cima (Figura B). Colocá-los sobre um pano com a pega virada para baixo. O vidro interior que contém os ganchos não deve ser retirado do gavetão do forno.
4. Desaparafusar os grampos dos lados esquerdo e direito, e retirá-los (Figura C). Retirar o vidro superior e os grampos para poder limpar.
5. Retirar o vidro inferior.
: Perigo de ferimentos!
Montar
1. Introduzir o vidro inferior para trás, inclinando-o (Figura A).
2. Introduzir o vidro superior (Figura B).
3. Colocar e apertar os grampos do lado esquerdo e direito (Figura C).
4. Introduzir os vidros no suporte do gavetão.
5. Colocar e enroscar a tampa. Se não for possível enroscar a tampa, verificar se os vidros estão correctamente colocados no suporte.
6. Fechar o gavetão do forno.
O que fazer em caso de avaria
Tabela de avarias
Mensagens de erro com “
: Perigo de descarga eléctrica!
Substituir a lâmpada do forno
: Perigo de descarga eléctrica!
1. Colocar um pano de cozinha dentro do forno frio para evitar danos.
2. Retirar o vidro de protecção, desapertando-o para o lado esquerdo.
3. Substituir a lâmpada por um tipo de lâmpada idêntico.
4. Voltar a apertar o vidro de protecção.
5. Retirar o pano de cozinha e voltar a ligar o aparelho à corrente.
Vidro de protecção
Serviço de Assistência Técnica
Número E e número FD
Ordem de reparação e apoio em caso de anomalias
Conselhos energéticos e ambientais
Eliminação ecológica
Poupar energia
■ Pré-aquecer o forno apenas quando vem indicado na receita ou nas tabelas.
■ Utilizar formas escuras, lacadas ou esmaltadas a preto. Absorvem melhor o calor.
■ Manter a porta do forno fechada durante os tempos de cozedura.
■ Se tiver vários bolos para cozer, faça-o de preferência um a seguir ao outro. O forno ainda estará quente. Desta forma, reduz-se o tempo de cozedura por cada bolo. Também é possível colocar duas formas rectangulares de cada vez, lado a lado.
Função Ar quente eco
Notas
■ Durante o tempo de cozedura, a porta do forno só deve ser aberta quando for estritamente necessário (por exemplo, para virar os alimentos). No capítulo “Tabelas e sugestões“, são dados numerosos conselhos e sugestões para cozinhar.
Programa automático
Recipiente
Recipientes adequados
Recipientes não adequados
Tamanho do recipiente
Preparar o prato
Programas
Receitas
Aves
Carne
Peixe
Seleccionar e regular o programa
1. Prima a tecla X. Na indicação da temperatura surge o primeiro número de programa e o símbolo de rotação Î.
2. Regule com o selector rotativo o número de programa desejado.
3. Prima a tecla ‚. No campo de indicação das horas surge uma proposta de peso.
4. Altere o peso com o selector rotativo.
5. Prima a tecla †.
O programa chegou ao fim
Alterar a duração do programa
Alterar o programa
Interromper o funcionamento
Cancelar o programa
Adiar a hora de fim de cozedura
Conselhos sobre o programa automático
Testado para si no nosso estúdio de cozinha
Notas
■ Use sempre uma pega para retirar acessórios ou recipientes quentes do interior do aparelho.
Bolos e biscoitos
Cozer num nível
■ Bolos em formas: nível 2
Cozinhar em vários níveis
■ Tabuleiro universal: nível 3.
■ Tabuleiro universal: nível 5.
■ Tabuleiro de forno: nível 3.
Formas
Tabelas
Sugestões e conselhos práticos para cozinhar no forno
Carne, aves, peixe
Recipientes
Assar
Grelhar
Carne
Aves
Peixe
Conselhos para assar e grelhar
Assar lentamente
Notas
■ Para verificar se a carne está cozida, utilize uma termosonda. No centro da carne, deve ser mantida uma temperatura de 60 °C durante, pelo menos, 30 minutos.
Recipientes adequados
Regular
1. Seleccionar o tipo de aquecimento Calor superior/inferior % e regular para uma temperatura entre 70 e 90 °C.
2. Aqueça um pouco de gordura numa frigideira em lume forte. Frite a carne de todos os lados, sem esquecer as extremidades, em lume forte, e coloque-a imediatamente no recipiente pré-aquecido.
3. Volte a colocar o recipiente com a carne no forno e assar lentamente. Para a maioria das peças de carne é ideal o modo de assar lentamente a 80 °C.
Tabela
Conselhos para assar lentamente
Gratinados, soufflés, torradas
Alimentos preparados
Pratos especiais
1. Ferver 1 litro de leite (3,5 % de matéria gorda) e deixar arrefecer até atingir os 40 °C.
2. Misturar 150 g de iogurte (à temperatura do frigorífico).
3. Vertê-lo para taças ou boiões e cobri-los com película aderente.
4. Pré-aquecer o forno seguindo as indicações.
5. Em seguida, colocar as taças ou boiões sobre a base do interior do forno e confeccionar segundo as indicações.
1. Preparar a massa de levedura da forma habitual. Verter a massa num recipiente de cerâmica resistente ao calor e tapá-lo.
2. Pré-aquecer o forno seguindo as indicações.
3. Desligar o aparelho e deixar crescer a massa no interior do forno, depois de desligado.
Descongelar
Nota
Secar
Nota
Cozedura de doces
Atenção!
Preparação
1. Deitar a fruta ou os legumes nos boiões, mas não encher até cima.
2. Limpar as bordas dos boiões; devem estar limpos.
3. Colocar em cada boião um aro de borracha húmido e uma tampa.
4. Fechar os boiões com braçadeiras.
Regular
1. Introduza o tabuleiro universal no nível 2. Disponha os frascos de modo a não tocarem uns nos outros.
2. Deite ½ litro de água quente (aprox. 80 °C) no tabuleiro universal.
3. Feche a porta do forno.
4. Regule o calor inferior $.
5. Regule a temperatura entre 170 a 180 °C.
6. Inicie o funcionamento.
Cozedura de doces
Retirar os boiões do forno
Atenção!
Acrilamida nos alimentos
Refeições de teste
Cozer
Grelhar
Lea el manual
Siemens HB76BC552E Manual del usuario,
Páginas: 68
Siemens
/
Hornos
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Español
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68
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Û Índice[es] Instrucciones de uso
Su nuevo horno 4
Antes del primer uso 7
Encender y apagar el horno 7
Programar el horno 8
Funciones de tiempo 9
Memoria 11
Ajuste Sabbat 12
Seguro para niños 12
Ajustes básicos 12
Desconexión automática 14
Autolimpieza 14
Cuidados y limpieza 15
Qué hacer en caso de avería 17
Servicio de Asistencia Técnica 18
Consejos para ahorrar energía y sobre medio ambiente 18
Programa automático 20
Sometidos a un riguroso control en nuestro estudio de cocina 24
Acrilamida en los alimentos 33
Comidas normalizadas 33
Consejos y advertencias de seguridad
Antes del montaje
Daños durante el transporte
Conexión eléctrica
Consejos y advertencias sobre seguridad
Puerta del horno
Interior del horno caliente
m ¡Peligro de quemaduras!
■ No preparar comidas utilizando grandes cantidades de bebidas alcohólicas de alta graduación. Los vapores del alcohol pueden incendiarse en el interior del horno. Utilizar bebidas alcohólicas de alta graduación sólo en pequeñas dosis y abrir...
m ¡Peligro de incendio!
■ Fijar bien el papel de hornear a los accesorios al precalentar el aparato. Cuando se abre la puerta del aparato se producirá una corriente de aire. El papel de hornear podría rozar los elementos calefactores e incendiarse. Sujetar el papel de h...
m ¡Peligro de cortocircuito!
Accesorios y recipientes calientes
m ¡Peligro de quemaduras!
Reparaciones inadecuadas
m ¡Peligro de descarga eléctrica!
Autolimpieza
m ¡Peligro de incendio!
■ No colgar objetos inflamables, como p. ej. paños de cocina, en el tirador de la puerta. El exterior del aparato se calienta mucho durante la autolimpieza. Mantener alejados a los niños.
m ¡Peligro de riesgos importantes para la salud!
Causas de los daños
¡Atención!
■ Accesorios, recipientes, film, papel de hornear o papel de aluminio en la base del horno: No colocar ningún accesorio en la base del horno. No cubrir la base del horno con ninguna clase de film o papel. No colocar ningún recipiente en la base d...
■ Agua en el horno caliente: No derramar agua en el interior del horno cuando esté caliente. Se formará vapor de agua. La oscilación térmica puede provocar daños en el esmalte y en los accesorios.
■ Alimentos líquidos: No conservar alimentos líquidos durante un período de tiempo prolongado en el interior del horno y con la puerta cerrada. Se dañaría el esmalte.
■ Jugo de frutas: No llenar demasiado la bandeja para preparar pasteles de frutas jugosos. El jugo de frutas que gotee de la bandeja dejará manchas que no podrán eliminarse. Utilizar la bandeja esmaltada profunda cuando sea posible.
■ Enfriar con la puerta abierta: Dejar enfriar el horno únicamente con la puerta cerrada. Los frontales de los muebles contiguos pueden dañarse con el tiempo aun cuando la puerta del horno sólo se encuentre ligeramente abierta.
■ Junta del horno: la junta de fibra de vidrio que rodea el interior del horno constituye el sellado con el cristal de la puerta. En la medida de lo posible, se recomienda no limpiarla puesto que es muy sensible. Al frotarla podría resultar dañad...
■ Puerta del horno como superficie de apoyo: No apoyarse ni sentarse en la puerta del horno abierta. No colocar ningún recipiente ni accesorio sobre la puerta del horno.
■ Transportar el aparato: No transportar ni sujetar el aparato por el asa de la puerta. El asa de la puerta no aguanta el peso del aparato y puede romperse. El cristal de la puerta podría moverse, y provocar una desalineación entre el frontal del...
Su nuevo horno
Panel de mando
Teclas
Mando giratorio
Panel indicador
Símbolo de giro
Control de temperatura
Control de calentamiento
Calor residual
Interior del horno
Luz
Ventilador
Accesorios
Accesorios especiales
Antes del primer uso
Programar la hora
1. Pulsar la tecla 0.
2. Ajustar la hora con el mando giratorio.
3. Confirmar la hora con la tecla 0.
Nota
Calentar el interior del horno
1. Pulsar la tecla ‡.
2. Con el mando giratorio cambiar el tipo de calentamiento a calor superior e inferior %.
3. Pulsar la tecla ‚.
4. Modificar la temperatura a 240 °C con el mando giratorio.
5. Pulsar brevemente la tecla †.
6. Apagar el horno con la tecla ‡ transcurridos 60 minutos.
Limpieza de los accesorios
Encender y apagar el horno
Encender
Apagar
Programar el horno
Tipos de calentamiento
Programar el tipo de calentamiento y la temperatura
1. Programar el tipo de calentamiento deseado con el mando giratorio.
2. Pulsar la tecla ‚. El símbolo Î pasa a la temperatura.
3. Modificar la temperatura recomendada con el mando giratorio.
4. Pulsar la tecla †. Se inicia el funcionamiento.
5. Cuando el plato esté listo, apagar el horno con la tecla ‡.
Modificar la temperatura o el nivel de grill
Consultar la temperatura de calentamiento
Interrumpir el funcionamiento
Cancelar el funcionamiento
Ajustar la duración
Retrasar la hora de finalización
Programar el calentamiento rápido
Tipos de calentamiento compatibles
Temperaturas adecuadas
Programar el calentamiento rápido
Notas
Cancelar el calentamiento rápido
Funciones de tiempo
Programar las funciones de tiempo: explicación breve
1. Pulsar repetidamente la tecla 0 hasta que la flecha se encuentre delante del símbolo deseado, p. ej., función "Ajustar duración" = Nx.
2. Programar el valor deseado con el mando giratorio.
3. Pulsar repetidamente la tecla 0 hasta que el símbolo de giro Î desaparezca del indicador de la hora.
Tono de aviso breve
Programar el reloj avisador
1. Pulsar la tecla 0.
2. Programar el tiempo para el reloj avisador con el mando giratorio.
3. Pulsar repetidamente la tecla 0 hasta que el símbolo de giro Î desaparezca del indicador de la hora.
Una vez transcurrido el tiempo
Cancelar el tiempo
Modificar el tiempo
Ajustar la duración
1. Pulsar dos veces la tecla 0. La flecha se sitúa delante del símbolo de la duración Nx. El símbolo de giro Î situado sobre los dos puntos indica que la duración puede programarse con el mando giratorio.
2. Ajustar la duración con el mando giratorio.
3. Pulsar repetidamente la tecla 0 hasta que el símbolo de giro Î desaparezca del indicador de la hora.
4. Si todavía no se ha iniciado el funcionamiento, pulsar la tecla †.
La duración ha finalizado
Cancelar la duración
Modificar la duración
Consultar la hora, duración y hora de finalización
Retrasar la hora de finalización
Retrasar el final del tiempo de cocción
1. Con la tecla 0, seleccionar la hora de finalización Ny. Se muestra la hora de finalización. El plato estará listo a esta hora
2. Retrasar la hora de finalización con el mando giratorio.
3. Pulsar repetidamente la tecla 0 hasta que el símbolo de giro Î desaparezca del indicador de la hora.
4. Pulsar la tecla †.
La duración ha finalizado
Corregir la hora de finalización
Ajustar la hora
Tras un corte en el suministro eléctrico
1. Pulsar la tecla 0.
2. Ajustar la hora actual con el mando giratorio.
3. Pulsar la tecla 0.
Cambiar la hora
Suprimir la indicación de la hora
Memoria
Guardar configuraciones en la memoria
1. Programar el tipo de calentamiento, la temperatura e incluso una duración del tiempo de cocción para el alimento deseado. No iniciar todavía. Si se desea memorizar un programa, seleccionar el programa y ajustar el peso. No iniciar todavía.
2. Mantener pulsada la tecla l hasta que suene una señal y se ilumine la tecla.
Guardar otra configuración
Iniciar la memoria
1. Pulsar brevemente la tecla l.
2. Pulsar la tecla †.
Modificar los ajustes
Ajuste Sabbat
Iniciar el ajuste Sabbat
1. Encender el horno con la tecla †. En el panel indicador se ilumina el símbolo de aire caliente : y 160 °C.
2. Seleccionar el ajuste Sabbat %f con el mando giratorio.
3. Pasar a la temperatura con la tecla ‚ y programarla con el mando giratorio.
4. Pulsar dos veces la tecla 0. La flecha se sitúa delante del símbolo para la duración Àz.
5. Ajustar la duración deseada con el mando giratorio.
6. Pulsar repetidamente la tecla 0 hasta que se apague el símbolo giratorio Î en el indicador de la hora.
7. Pulsar la tecla †.
La duración ha finalizado
Retrasar la hora de finalización
Cancelar el Ajuste Sabbat
Seguro para niños
Nota
Ajustes básicos
Nota
Modificar los ajustes básicos
1. Mantener pulsada la tecla ± durante aprox. 4 segundos hasta que se muestre ™‚ correspondiente al primer ajuste básico y el número ƒ correspondiente al valor preajustado.
2. Pulsar repetidamente la tecla ± hasta que se muestre el ajuste básico deseado.
3. Modificar el valor del ajuste básico con el mando giratorio.
4. Ahora se pueden modificar otros ajustes básicos, tal como se describe en los puntos 2 y 3.
5. Mantener pulsada la tecla ± hasta que el indicador se apague. Tiemp de espera aproximado cuatro segundos. Todos los cambios se guardan.
Cancelar
Desconexión automática
Nota
Autolimpieza
Consejos y advertencias
m ¡Peligro de incendio!
Antes de la autolimpieza
m ¡Peligro de incendio!
Limpieza conjunta de los accesorios
m ¡Peligro de riesgos importantes para la salud!
Programar el nivel de limpieza
1. Pulsar la tecla V.
Aparece el nivel de limpieza 3. La autolimpieza se puede iniciar directamente con la tecla †.
2. Seleccionar el nivel de limpieza deseado con el mando giratorio.
3. Iniciar con la tecla †.
Una vez finalizada la limpieza
Cancelar la limpieza
Corregir el nivel de limpieza
La limpieza debe transcurrir por la noche
Después de la autolimpieza
Cuidados y limpieza
Notas
Productos de limpieza
Extraer el carro móvil del horno
Desmontar la cubierta de la puerta
1. Abrir el carro móvil del horno.
2. Destornillar la cubierta de la puerta del carro móvil del horno. Para ello, aflojar los tornillos situados a izquierda y derecha (figura A). Sujetar el cristal exterior de la puerta con una mano. El cristal se inclina ligeramente hacia delante.
3. Retirar la cubierta (figura B).
Procurar que el carro móvil del horno no se cierre mientras la cubierta no está montada. El cristal exterior puede dañarse.
4. Colocarla de nuevo y fijarla.
5. Cerrar el carro móvil del horno.
Montar y desmontar los cristales de la puerta
Desmontar
1. Extraer el carrito móvil del horno.
2. Quitar la cubierta superior del carrito del horno. Para ello, desenroscar los tornillos situados a la izquierda y derecha (figura A).
3. Sostener los cristales con las manos (izquierda y derecha) y extraerlos hacia arriba (figura B). Colocarlos con el asa hacia abajo sobre un paño. El cristal interior que tiene los ganchos no debe extraerse del carrito del horno..
4. Destornillar las grapas de la izquierda y derecha y retirarlas (figura C). Extraer el cristal superior.
Montar
1. Introducir el cristal hacia atrás inclinándolo (figura A).
2. Colocar y atornillar las grapas a izquierda y derecha (figura B).
3. Introducir los cristales en el soporte del carro.
4. Colocar y enroscar la cubierta. Si no se puede enroscar la cubierta, comprobar que los cristales estén colocados correctamente en el soporte.
5. Cerrar el carrito móvil del horno.
Qué hacer en caso de avería
Tabla de averías
Mensajes de error con “
m ¡Peligro de descarga eléctrica!
Cambiar la lámpara del horno
m ¡Peligro de descarga eléctrica!
1. Poner un paño de cocina dentro del horno frío para evitar daños.
2. Retirar el cristal protector desenroscándolo hacia la izquierda.
3. Sustituir la lámpara por un tipo de lámpara similar.
4. Volver a enroscar el cristal protector.
5. Retirar el paño de cocina y volver a conectar el aparato a la red eléctrica.
Cristal protector
Servicio de Asistencia Técnica
Número de producto (E) y número de fabricación (FD)
Solicitud de reparación y asesoramiento en caso de averías
Consejos para ahorrar energía y sobre medio ambiente
Eliminación de residuos respetuosa con el medio ambiente
Ahorrar energía
Función Aire caliente eco
Notas
Tipo de calentamiento = ‘ Aire caliente eco
Programa automático
Recipientes
Recipientes adecuados
Recipientes no adecuados
Tamaño del recipiente
Preparar el plato
Programas
Recetas
Ave
Carne
Pescado
Seleccionar y configurar el programa
1. Pulsar la tecla X. En el indicador de temperatura aparece el primer programa y el símbolo de giro Î.
2. Seleccionar el número de programa deseado con el mando giratorio.
3. Pulsar la tecla ‚. En el indicador de la hora aparece un peso recomendado.
4. Modificar el peso con el mando giratorio.
5. Pulsar la tecla †.
El programa ha finalizado
Modificar la duración del programa
Modificar el programa
Interrumpir el funcionamiento
Cancelar el programa
Retrasar la hora de finalización
Consejos sobre el programa automático
Sometidos a un riguroso control en nuestro estudio de cocina
Notas
Pasteles y repostería
Hornear a un nivel
Hornear a varios niveles
Moldes para hornear
Tablas
Sugerencias y consejos prácticos para el horneado
Carne, aves, pescado
Recipientes
Asado
Asar al grill
Carne
Aves
Pescado
Consejos prácticos para asar convencionalmente y asar al grill
Cocción lenta
Notas
Recipientes adecuados
Programación
1. Seleccionar el tipo de calentamiento Calor superior/ inferior % y programar a una temperatura de entre 70 y 90 °C.
2. Calentar un poco de grasa en una sartén. Sofreír bien la carne por ambos lados, también por los extremos, y colocarla inmediatamente en el recipiente precalentado.
3. Colocar el recipiente con la carne de nuevo en el horno y cocer lentamente. Para la mayoría de piezas de carne, la temperatura de cocción lenta ideal es de 80 °C.
Tabla
Consejos para una cocción lenta
Gratinados, soufflés, tostadas
Productos preparados
Platos especiales
1. Hervir 1 litro de leche (3,5 % de materia grasa) y dejarla enfriar hasta que alcance los 40 °C.
2. Mezclar 150 g de yogur (a temperatura del frigorífico).
3. Verterlo en tazas o tarros y cubrirlos con film transparente.
4. Precalentar el interior del horno como se indica.
5. A continuación, colocar las tazas o los tarros sobre la base del interior del horno y preparar como se indica.
1. Preparar la masa de levadura de la forma habitual. Verter la masa en un recipiente de cerámica resistente al calor y taparlo.
2. Precalentar el interior del horno como se indica.
3. Apagar el aparato y dejar levar la masa en el interior del horno una vez apagado.
Preparación
Descongelar
Nota
Desecar
Nota
Cocción de mermeladas
¡Atención!
Preparación
1. Verter la fruta o la verdura en los tarros, pero no hasta el borde.
2. Limpiar los bordes de los tarros; deben estar limpios.
3. Colocar en cada tarro una goma elástica húmeda y una tapa.
4. Cerrar los tarros con abrazaderas.
Programación
1. Colocar la bandeja universal en la altura 2. Colocar los tarros de manera que no se toquen.
2. Verter ½ litro de agua caliente (aprox. 80 °C) en la bandeja universal.
3. Cerrar la puerta del horno.
4. Ajustar el Calor inferior $.
5. Ajustar la temperatura entre 170 y 180 °C.
6. Iniciar el funcionamiento.
Cocción de mermeladas
Retirar los tarros del horno
¡Atención!
Acrilamida en los alimentos
Comidas normalizadas
Hornear
Asar al grill
ì Índice[pt] Instruções de serviço
O seu novo forno 37
Antes da primeira utilização 40
Ligar e desligar o forno 40
Regular o forno 41
Funções de tempo 42
Memória 44
Regulação de funcionamento permanente 45
Dispositivo de segurança para crianças 45
Regulações de base 45
Desconexão automática 46
Autolimpeza 47
Cuidados e limpeza 48
O que fazer em caso de avaria 50
Serviço de Assistência Técnica 51
Conselhos para poupar energia e sobre o meio ambiente 51
Programa automático 53
Testado para si no nosso estúdio de cozinha 57
Acrilamida nos alimentos 66
Refeições de teste 66
Instruções de segurança
Antes da montagem
Danos durante o transporte
Ligação eléctrica
Instruções de segurança
Porta do forno
Interior do forno quente
m Perigo de queimaduras!
■ Não preparar alimentos utilizando grandes quantidades de bebidas alcoólicas com alto teor de álcool. Os vapores do álcool podem provocar um incêndio no interior do forno. Utilizar bebidas alcoólicas com alto teor de álcool apenas em pequen...
m Perigo de incêndio!
■ Fixar bem o papel vegetal aos acessórios quando pré- aquecer o aparelho. Quando abrir a porta do aparelho, produz-se uma corrente de ar. O papel vegetal pode tocar nas resistências e incendiar-se. Segurar o papel vegetal sempre com um recipien...
m Perigo de curto-circuito!
Acessórios e recipientes quentes
m Perigo de queimaduras!
Reparações inadequadas
m Perigo de descarga eléctrica!
Autolimpeza
m Perigo de incêndio!
■ Não pendurar objectos inflamáveis, como, por exemplo, panos de cozinha, no puxador da porta. O exterior do aparelho aquece muito durante a autolimpeza. Manter as crianças afastadas do aparelho.
m Perigo de riscos importantes para a saúde!
Causas dos danos
Atenção!
■ Acessórios, recipientes, película aderente, papel vegetal ou papel de alumínio na base do forno: Não colocar acessórios na base do forno. Não cubrir a base do forno com qualquer tipo de película aderente nem papel. Não colocar recipientes...
■ Água no forno quente: Não derramar água no interior do forno enquanto estiver quente. Forma-se vapor de água. A oscilação térmica pode provocar danos no esmalte e nos acessórios.
■ Alimentos líquidos: Não conservar alimentos líquidos durante um período de tempo prolongado no interior do forno com a porta fechada. O esmalte ficaria danificado.
■ Sumo de fruta: Não encher demasiado o tabuleiro quando fizer bolos de fruta sumarentos. O sumo de fruta que pinga do tabuleiro deixa manchas impossíveis de eliminar. Sempre que possível, utilizar o tabuleiro esmaltado fundo.
■ Arrefecer com a porta aberta: Deixar arrefecer o forno apenas com a porta fechada. As partes frontais dos móveis contíguos podem danificar-se pouco a pouco mesmo com a porta do forno ligeiramente aberta.
■ Junta do forno: a junta de fibra de vidro existente no interior do forno e o vidro da porta funcionam como vedante. Na medida do possível, recomenda-se que não limpe a junta, pois é muito sensível. Se a esfregar, pode danificá-la. Se a junta...
■ Porta do forno como superfície de apoio: Não apoiar-se nem sentar-se na porta do forno aberta. Não colocar recipientes nem acessórios sobre a porta do forno.
■ Transportar o aparelho: Não transportar nem segurar o aparelho pelo puxador da porta. O puxador não aguenta o peso do aparelho e pode partir-se. O vidro da porta pode deslocar-se e ficar desalinhado com a parte frontal do forno.
O seu novo forno
Painel de comandos
Teclas
Comando giratório
Painel indicador
Símbolo de rotação
Controlo da temperatura
Controlo de aquecimento
Calor residual
Interior do forno
Luz
Ventoinha
Acessórios
Acessórios especiais
Antes da primeira utilização
Programar a hora
1. Pressionar a tecla 0.
2. Acertar a hora com o comando giratório.
3. Confirmar a hora com a tecla 0.
Nota
Aquecer o interior do forno
1. Pressionar a tecla ‡.
2. Com o comando giratório alterar o tipo de aquecimento para calor superior e inferior %.
3. Pressionar a tecla ‚.
4. Alterar a temperatura para 240 °C com o comando giratório.
5. Pressionar brevemente a tecla †.
6. Desligar o forno com a tecla ‡ passados 60 minutos.
Limpeza dos acessórios
Ligar e desligar o forno
Ligar
Desligar
Regular o forno
Tipos de aquecimento
Programar o tipo de aquecimento e a temperatura
1. Programar o tipo de aquecimento pretendido com o comando giratório.
2. Pressionar a tecla ‚. O símbolo Î passa para a temperatura.
3. Alterar a temperatura recomendada com o comando giratório.
4. Pressionar a tecla †. O forno começa a funcionar.
5. Quando o prato estiver pronto, desligar o forno com a tecla ‡.
Alterar a temperatura ou a potência para grelhar
Consultar a temperatura de aquecimento
Interromper o funcionamento
Cancelar o funcionamento
Regular o tempo de duração
Adiar a hora de fim
Programar o aquecimento rápido
Tipos de aquecimento compatíveis
Temperaturas adequadas
Programar o aquecimento rápido
Notas
Cancelar o aquecimento rápido
Funções de tempo
Regular as funções de tempo breve esclarecimento
1. Prima a tecla 0 as vezes necessárias, até que a seta se encontre antes do símbolo desejado, p. ex. a função Regulação do tempo de duração = Nx
2. Regule o valor desejado com o selector rotativo.
3. Prima a tecla 0 as vezes necessárias até o símbolo de rotação Î se apagar na indicação das horas.
Sinal sonoro curto
Programar o alarme
1. Pressionar a tecla 0.
2. Programar o tempo do alarme com o comando giratório.
3. Pressionar várias vezes a tecla 0 até que o símbolo do comando giratório Î desapareça do indicador da hora.
Terminado o tempo
Cancelar o tempo em decurso
Alterar o tempo em decurso
Regular a duração
1. Pressionar duas vezes a tecla 0. A seta encontra-se à frente do símbolo da duração Nx. O símbolo do comando giratório Î situado sobre os dois pontos indica que se pode programar a duração com o comando giratório.
2. Regular a duração com o comando giratório.
3. Pressionar várias vezes a tecla 0 até que o símbolo do comando giratório Î desapareça do indicador da hora.
4. Se o forno ainda não tiver começado a funcionar, pressionar a tecla †.
O tempo de duração terminou
Cancelar a duração
Alterar a duração
Consultar as horas, o tempo de duração e a hora de fim de cozedura
Adiar a hora de finalização
Adiar o final do tempo de cozedura
1. Com a tecla 0, seleccionar a hora de finalização Ny. Aparece a hora de finalização. O prato fica pronto a esta hora
2. Adiar a hora de finalização com o comando giratório.
3. Pressionar várias vezes a tecla 0 até que o símbolo do comando giratório Î desapareça do indicador da hora.
4. Pressionar a tecla †.
O tempo de duração terminou
Corrigir a hora de fim de cozedura
Acertar a hora
No caso de uma falha de corrente eléctrica
1. Pressionar a tecla 0.
2. Acerte a hora actual utilizando o comando giratório.
3. Pressionar a tecla 0.
Alterar a hora
Ocultar a hora
Memória
Guardar configurações na memória
1. Programar o tipo de aquecimento, a temperatura e ainda um tempo de cozedura para o alimento pretendido. Não iniciar ainda. Se se pretende memorizar um programa, seleccionar o programa e regular o peso. Não iniciar ainda.
2. Manter pressionada a tecla l até que se ouça um sinal sonoro e se acenda a tecla.
Memorizar uma regulação diferente
Iniciar a memória
1. Pressionar brevemente a tecla l.
2. Pressionar a tecla †.
Alterar as regulações
Regulação de funcionamento permanente
Iniciar a regulação de funcionamento permanente
1. Ligar o forno com a tecla †. No painel indicador acendem-se o símbolo de ar quente : e 160 °C.
2. Seleccionar a regulação de funcionamento permanente %f com o comando giratório.
3. Passar para a temperatura com a tecla ‚ e programá-la com o comando giratório.
4. Pressionar duas vezes a tecla 0. A seta encontra-se à frente do símbolo da duração Àz.
5. Regular a duração pretendida com o comando giratório.
6. Pressionar várias vezes a tecla 0 até que se apague o símbolo do comando giratório Î no indicador da hora.
7. Pressionar a tecla †.
O tempo de duração terminou
Adiar a hora de fim de cozedura
Cancelar a regulação de funcionamento permanente
Dispositivo de segurança para crianças
Nota
Regulações de base
Nota
Alterar as regulações de base
1. Manter pressionada a tecla ± durante aprox. 4 segundos até aparecer ™‚, que corresponde à primeira regulação de base, e o número ƒ correspondente ao valor pré-regulado.
2. Pressionar várias vezes a tecla ± até aparecer a regulação de base pretendida.
3. Alterar o valor da regulação de base com o comando giratório.
4. Agora jб й possível alterar outras regulações de base, conforme descrito nos pontos 2 e 3.
5. Manter pressionada a tecla ± até se apagar o indicador. Tempo de espera aproximado de quatro segundos. Todas as alterações ficam guardadas.
Cancelar
Desconexão automática
Nota
Autolimpeza
Conselhos e advertências
m Perigo de incêndio!
Antes de iniciar a autolimpeza
m Perigo de incêndio!
Limpeza conjunta dos acessórios
m Perigo de riscos importantes para a saúde!
Programar o nível de limpeza
1. Pressionar a tecla V.
Aparece o nível de limpeza 3. É possível iniciar a autolimpeza directamente com a tecla †.
2. Seleccionar o nível de limpeza pretendido com o comando giratório.
3. Iniciar com a tecla †.
Terminada a limpeza
Cancelar a limpeza
Corrigir o nível de limpeza
A limpeza deve ser feita à noite
Após a autolimpeza
Cuidados e limpeza
Notas
Produtos de limpeza
Retirar o gavetão do forno
Desmontar a tampa da porta
1. Abrir o gavetão do forno.
2. Desaparafusar a tampa da porta do gavetão do forno. Para tal, desapertar os parafusos da esquerda e da direita (figura A). Segurar o vidro exterior da porta com uma mão. O vidro inclina-se ligeiramente para a frente.
3. Retirar a tampa (figura B).
Assegurar que o gavetão do forno não se fecha enquanto a tampa não estiver montada. O vidro exterior pode ficar danificado.
4. Voltar a colocá-la e fixá-la.
5. Fechar o gavetão do forno.
Montar e desmontar os vidros da porta
Desmontar
1. Retirar o gavetão do forno.
2. Retirar a tampa superior do gavetão do forno. Para tal, desapertar os parafusos situados do lado esquerdo e direito (figura A).
3. Segurar nos vidros com as mãos (esquerda e direita) e retirá-los puxando para cima (figura B). Colocá-los sobre um pano com a pega virada para baixo. O vidro interior que contém os ganchos não deve ser retirado do gavetão do forno.
4. Desaparafusar os grampos do lado esquerdo e direito e retirá-los (figura C). Retirar o vidro superior.
Montar
1. Introduzir o vidro para trás, inclinando-o (figura A).
2. Colocar e apertar os grampos dos lados esquerdo e direito (figura B).
3. Introduzir os vidros no suporte do gavetão.
4. Colocar e enroscar a tampa. Se não for possível enroscar a tampa, verificar se os vidros estão correctamente colocados no suporte.
5. Fechar o gavetão do forno.
O que fazer em caso de avaria
Tabela de avarias
Mensagens de erro com “
m Perigo de descarga eléctrica!
Substituir a lâmpada do forno
m Perigo de descarga eléctrica!
1. Colocar um pano de cozinha dentro do forno frio para evitar danos.
2. Retirar o vidro de protecção, desapertando-o para o lado esquerdo.
3. Substituir a lâmpada por um tipo de lâmpada idêntico.
4. Voltar a apertar o vidro de protecção.
5. Retirar o pano de cozinha e voltar a ligar o aparelho à corrente.
Vidro de protecção
Serviço de Assistência Técnica
Número E e número FD
Ordem de reparação e apoio em caso de anomalias
Conselhos para poupar energia e sobre o meio ambiente
Eliminação de resíduos não poluente
Poupar energia
Função Ar quente eco
Notas
Tipo de aquecimento = ‘ Ar quente eco
Programa automático
Recipiente
Recipientes adequados
Recipientes não adequados
Tamanho do recipiente
Preparar o prato
Programas
Receitas
Aves
Carne
Peixe
Seleccionar e regular o programa
1. Prima a tecla X. Na indicação da temperatura surge o primeiro número de programa e o símbolo de rotação Î.
2. Regule com o selector rotativo o número de programa desejado.
3. Prima a tecla ‚. No campo de indicação das horas surge uma proposta de peso.
4. Altere o peso com o selector rotativo.
5. Prima a tecla †.
O programa chegou ao fim
Alterar a duração do programa
Alterar o programa
Interromper o funcionamento
Cancelar o programa
Adiar a hora de fim de cozedura
Conselhos sobre o programa automático
Testado para si no nosso estúdio de cozinha
Notas
Bolos e biscoitos
Cozinhar num nível
Cozinhar em vários níveis
Formas
Tabelas
Sugestões e conselhos práticos para cozinhar no forno
Carne, aves, peixe
Recipientes
Assar
Grelhar
Carne
Aves
Peixe
Conselhos para assar e grelhar
Assar lentamente
Notas
Recipientes adequados
Regular
1. Seleccionar o tipo de aquecimento Calor superior/inferior % e regular para uma temperatura entre 70 e 90 °C.
2. Aqueça um pouco de gordura numa frigideira em lume forte. Frite a carne de todos os lados, sem esquecer as extremidades, em lume forte, e coloque-a imediatamente no recipiente pré-aquecido.
3. Volte a colocar o recipiente com a carne no forno e assar lentamente. Para a maioria das peças de carne é ideal o modo de assar lentamente a 80 °C.
Tabela
Conselhos para assar lentamente
Gratinados, soufflés, torradas
Alimentos preparados
Pratos especiais
1. Ferver 1 litro de leite (3,5 % de matéria gorda) e deixar arrefecer até atingir os 40 °C.
2. Misturar 150 g de iogurte (à temperatura do frigorífico).
3. Vertê-lo para taças ou boiões e cobri-los com película aderente.
4. Pré-aquecer o forno seguindo as indicações.
5. Em seguida, colocar as taças ou boiões sobre a base do interior do forno e confeccionar segundo as indicações.
1. Preparar a massa de levedura da forma habitual. Verter a massa num recipiente de cerâmica resistente ao calor e tapá-lo.
2. Pré-aquecer o forno seguindo as indicações.
3. Desligar o aparelho e deixar crescer a massa no interior do forno, depois de desligado.
Preparação
Descongelar
Nota
Secar
Nota
Cozedura de doces
Atenção!
Preparação
1. Deitar a fruta ou os legumes nos boiões, mas não encher até cima.
2. Limpar as bordas dos boiões; devem estar limpos.
3. Colocar em cada boião um aro de borracha húmido e uma tampa.
4. Fechar os boiões com braçadeiras.
Regular
1. Introduza o tabuleiro universal no nível 2. Disponha os frascos de modo a não tocarem uns nos outros.
2. Deite ½ litro de água quente (aprox. 80 °C) no tabuleiro universal.
3. Feche a porta do forno.
4. Regule o calor inferior $.
5. Regule a temperatura entre 170 a 180 °C.
6. Inicie o funcionamento.
Cozedura de doces
Retirar os boiões do forno
Atenção!
Acrilamida nos alimentos
Refeições de teste
Cozer
Grelhar
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