Siemens HB84E562 - Manual (Página 196)

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As mais adequadas são as formas de bolos pretas
de metal.
Se utilizar adicionalmente o microondas, utilize a
grelha de bolos para microondas ou formas para
bolos de vidro, cerâmica ou plástico. Estas têm de ser
resistentes a temperaturas até 250 ºC. Se utilizar este
tipo de formas para bolos, os bolos ficam menos
tostados.
As indicações relativas ao tempo são válidas para o
forno frio.
Temperatura e tempo de cozedura do bolo
dependem da qualidade e quantidade de massa. Por
isso, na tabela estão indicadas amplitudes de
temperatura. Tente, primeiro, com um valor inferior e
da próxima vez, regule, se necessário, uma
temperatura mais elevada. Uma temperatura mais
baixa permite obter um tostado mais uniforme.
Encontrará mais informações no capítulo Conselhos
para cozer bolos", a seguir às tabelas.
Coloque sempre a forma para bolos no centro da
grelha.
Bolos e bolachas
Formas para bolos
Tabelas