Siemens HB38D575 - Manual (Página 55)

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Aquecer
Descongelar
Congele os alimentos o mais espalmadamente possível e nas
porções exactas a -18 °C. Não congele os alimentos em
quantidades demasiado grandes. Os alimentos descongelados
são menos resistentes e estragam-se com maior facilidade do
que os produtos frescos.
Descongele os alimentos dentro do saco de congelação, no
prato ou no recipiente perfurado. Insira sempre o tabuleiro por
baixo. Deste modo, os alimentos não ficam dentro da água de
descongelação e o interior do aparelho permanece limpo.
Todos os programas de descongelação referem-se a alimentos
crus.
Se necessário, separe de vez em quando os alimentos ou
retire do aparelho as partes já descongeladas.
Após a descongelação, deixe os alimentos repousarem
durante mais 5 a 15 minutos para homogeneização da
temperatura.
:
Risco para a saúde!
Ao descongelar produtos de origem animal, é imprescindível
remover o líquido da descongelação. Este não pode entrar em
contacto com outros alimentos. Poderá ocorrer uma
transmissão de germes.
Depois de descongelar, ligue o ar quente circulante do forno a
vapor a 180 °C e deixe-o funcionar durante 15 minutos.
Descongelar filete de peixe
Nunca coloque os filetes de peixe uns sobre os outros.
Descongelar aves inteiras
Remova a embalagem antes de as descongelar. Depois da
descongelação, deixe a ave repousar. No caso de aves
grandes (p. ex., peru jovem), pode remover as miudezas após
cerca de 30 minutos de repouso.
Descongelar carne
Com este programa é possível descongelar peças de carne
para assar individuais.
Descongelar fruta apenas ligeiramente
Se quiser descongelar fruta apenas ligeiramente, ajuste
individualmente o resultado da cozedura.
Especial
Desinfectar biberões
Lave sempre os biberões com uma escova própria logo depois
de serem bebidos. A seguir, lave-os na máquina de lavar loiça.
Disponha os biberões no recipiente perfurado de modo que
não toquem uns nos outros.
Seque os biberões após a desinfecção com um pano limpo. O
processo corresponde ao processo de fervura convencional.
Fazer compotas
O programa é adequado para fruta com caroço ou sementes,
bem como para legumes (excepto feijão).
Escalde a abóbora antes de fazer a compota.
O programa destina-se a frascos de 1 litro. No caso de frascos
maiores ou mais pequenos, tem de ajustar o resultado da
cozedura individualmente.
Após o fim do programa, abra a porta do aparelho, para evitar
uma cozedura excessiva. Deixe os frascos arrefecer ainda
alguns minutos dentro do aparelho.
O programa destina-se a fruta firme. Se a fruta utilizada já não
estiver muito dura, ajuste o resultado da cozedura
individualmente.
Cozinhar ovos
Pique os ovos, antes de os cozinhar. Não coloque os ovos uns
sobre os outros. O tamanho M corresponde a um peso por
unidade de cerca de 50 g.
Programa Observações Acessórios Altura
1 dose* - Grelha 2
2 doses* - Grelha 2
Acompanhament. cozinhados* - tabuleiro 2
Legumes, cozinhados* - tabuleiro 2
Pizza, cozida / pizza com massa fina* - grelha + tabuleiro 3
Pizza, cozida / pizza com massa alta* - grelha + tabuleiro 3
* É possível adiar a hora de fim deste programa
Programa Observações Acessórios Altura
Peixe / Peixe inteiro máx. 3 cm de espessura recipiente perfurado +
tabuleiro
3
1
Peixe / Filete de peixe máx. 2,5 cm de espessura recipiente perfurado +
tabuleiro
3
1
Aves inteiras máx. 1,5 kg recipiente perfurado +
tabuleiro
3
1
Carne peso máx. da peça 1,5 kg recipiente perfurado +
tabuleiro
3
1
Frutos de baga - recipiente perfurado +
tabuleiro
3
1
Programa Observações Acessórios Altura
Desinfectar biberões* - recipiente perfurado 2
Fazer compotas em frascos de 1 litro recipiente perfurado +
tabuleiro
3
1
* É possível adiar a hora de fim de cozedura deste programa